第92章 鴻福酒樓 (第2/2頁)
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。他爽朗笑道：“行！就在這裡吃。”
方進新看到這裝修的富麗堂皇酒樓，心裡有些發怵。他連連擺手，拒絕道：“表弟，咱們還是換個地方吃吧。這裡看起來太貴了。”
孫文軍已經邁步進門：“沒事的。咱們難得見面，今天吃一頓好的。”
方明也笑嘻嘻進門。
現在是飯點，但是大堂裡卻坐了一半人都不到。看樣子生意確實不怎麼樣。
服務員很快迎了上來：“先生幾位？”
孫文軍指著靠窗的桌子：“三位，就坐那邊吧。”
那是是雅座，旁邊有屏風擋著，就跟包廂似的。
服務員很快把選單遞上來。孫文軍一邊點菜，一邊對方明兩人介紹道：“鴻福海鮮酒樓以前是寧州市最好的海鮮餐廳。但是這半年時間不知道為什麼，生意一落千丈。”
一旁的服務員插嘴道：“今天還算好的，前兩天更差。現在我們大小姐親自抓管理的。”
方明插嘴笑道：“美女，你們大小姐是不是姓許？”
服務員點頭：“是的。你認識嗎？”
方明笑著搖搖頭沒有說話。
三人很快點好菜。
一道清蒸海鮮雜魚拼盤，一道清水灼白蝦，一道清蒸多寶魚，外加一盤白蟹年糕羹。四道菜都很簡單，但都是十分考驗食材新鮮程度和廚師的水準。
尤其是兩道清蒸海鮮和一道清水灼白蝦，看似非常簡單。但只要食材有稍微一點兒不新鮮，味道就會大打折扣。
酒樓的客人不多，所以廚房上菜速度也很快。短短十分鐘時間，四道菜已經相繼上桌。乍一看去，四道菜的賣相確實很好。不管是雜魚拼盤還是清蒸多寶魚，魚身都是完整的。魚眼也沒有泛白，看起來火候也很正常。
每道菜上面都有香菜和小蔥點綴，看起來令人食慾大開。
方進新讚歎道：“不愧是大酒店裡做出來的菜，看起來就好吃。阿明你不是也喜歡做菜嘛，多學學人家怎麼做的。”
說著，方進新夾起一塊多寶魚肉放進嘴巴里。他咬了一口，馬上皺眉吐到桌上：“這魚的味道不正！”
“怎麼回事？”
方明和孫文軍也夾了一塊，送到口中品嚐。
魚肉入口，方明也是微微搖頭。這道多寶魚肉肥卻不細膩，沒有鮮香的味覺。不用說，這條多寶魚是人工養殖出來的。而且廚師的火候也沒有控制好，魚肉蒸老了。
嚼起來也沒有入口即化的美妙滋味。
果然，孫文軍也搖頭說道：“這魚是養殖的。怪不得這道菜這麼便宜。不過一般的食客也吃不出來。咱們都是海邊長大的人，所以一口就能吃出來。”
方明搖頭，正色道：“客人如果沒有吃過野生海鮮，有可能會吃不出來。但是如果他吃過一頓野生海鮮之後，應該會很嫌棄這道菜。說句難聽的，這道菜連我們家銅板都不吃。”
方進新在一旁解釋了一句：“銅板是阿明養的狗。”
孫文軍搖頭苦笑道：“看來鴻福酒樓是不行了。要不然以鴻福酒樓的檔次，根本不會提供養殖海鮮的。要是再這麼下去，鴻福酒樓肯定要倒閉。”
正在這時，不遠處的一名客人突然把杯子狠狠摔在地上。他大聲嚷嚷道：“這都是什麼狗屁海鮮！還不如餵狗呢！”
