第4章 好想把小陳師傅綁回家給我燒飯 (第2/2頁)

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村燒大席嘴裡還叼著煙做菜，根本就沒有那麼講究。

可陳元的父母生前做事一直都是兢兢業業，給他樹立了良好的榜樣。

披上一件圍裙，戴上廚師帽，看著還真像那麼一回事。

一口鍋炸扣肉，一口鍋燜牛腱子肉，還有一口鍋燉上豬肘子。

燜燉的那兩口鍋不必理會，有村裡人幫忙添拾柴火。

陳元先把那兩口鍋忙完，再回來炸扣肉。

做扣肉的豬肉要選上好的五花肉。

五花肉又稱肋條肉、三層肉，位於豬的腹部腔，豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組源織，肥瘦相間。

將五花肉用清水洗滌乾淨，切成大方磚。

大鍋沸水中放入五花肉、調料氽燙過後，抹上老抽、生抽上色，再放入油鍋裡小火炸到金黃。

由於這些五花肉已經被老陳師傅處理過來了，陳元接下來的任務就是下油鍋煎炸便可。

煎炸五花肉也是一門技術，處理得不好，會影響後面成菜的口感 。

“滋……”

五花肉滑入油鍋那一剎那，鍋中香濃的花生油就開始冒泡，滋滋的聲響傳遞出來，如同一首美妙的歌曲，那香味隨風飄滿整個廣場。

“臥槽，真是太香了，這肉香味也太濃了吧。”

“沃日，都沒有心思幹活了，好想把小陳師傅綁回家給我燒飯。”

“待會我去問問小陳師傅有沒有女朋友，我那侄女剛好大學畢業，兩人年齡差不多，要是成了，以後就有口福了。”

“你下手太慢了，人家王家嬸子早就過去了，她家有兩個女兒還沒有找物件呢。”

“……”

陳元正認真的炸扣肉，突然一道人影湊了過來，嚇得他手裡的鐵鉤子頓時一抖。

“我去，王家嬸子，你站在我身後，這是要幹嘛？”

“陳元，你這手藝可比你爸媽還要強不少，哪個女人要是嫁給你，一定享清福。”

陳元是個孤兒，不用考慮婆媳矛盾，而且燒的菜又這麼好吃，人又長得這麼帥，簡直是王家嬸子心中最理想的女婿。

“王家嬸子，你有事？”

被人這樣直勾勾地看著，陳元汗毛都聳起來了，一下子就警覺起來。

王家嬸子咧嘴一笑：“也沒啥事，就是想問問你有沒有女朋友？”

“沒有呀。”

“那真是太好了。”

“……”

“嬸子跟你說，我家裡有兩個閨女，長得如花似玉的，你既然沒有女朋友，要不你挑一個，嬸也不用你彩禮，你看成不？”

“嬸，我知道你是好心，可是我現在還不想找物件。”

“別呀，先處處看，一定會合適的。”

“王家嬸子，你不去洗碗筷，跑到這裡來幹什麼？不要打擾陳元，要是耽誤了明天的宴席，我拿你是問。”

就在陳元不知道怎麼拒絕的時候，幸好村長過來救場，王家嬸子脖子縮了縮，立馬就溜了。

“謝謝叔，你要是不來，我還真不知道怎麼辦才好。”

“謝啥，你儘管專心做菜，其他的事情交給叔就行了。”

村長說完，又湊過來提醒一句，“我跟你說，陳元你可別相信王家嬸子那婆娘的話，她家那兩個女兒都二十好幾了，都沒有嫁出去，你想想能是什麼好貨色，可長得心哦。”

得，如花似玉，估計就只剩下如花了。

……