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上。等待肉煎熟時,拿出一個小碗,握著兩個雞蛋“啪”“啪”兩下就利落敲開,單手上下晃了晃,懸在碗上方,用蛋殼交錯的角度直接濾出了蛋清。
再晃一晃,將搖散的蛋黃淋在牛肉上。
池柚看著那隻畫冊裡一樣漂亮的細長手指握住雞蛋殼來回晃時,眼裡又出現了欣賞一件高階藏品的神情。
白鷺洲從自己帶來的食材中取出一碟混沌皮,放在一邊。
等牛肉烤熟,撒上調料,她用剪子將牛肉剪成小塊。混沌皮拿一張攤在手上,把牛肉夾進來,再用油刷在混沌皮邊緣刷上剛剛濾出的蛋清,一捏,便成了一隻餃子。
餃子再次放進烤盤,發出滋滋冒油的香味和聲音。
池柚看著白鷺洲做這些,笑著說:“好厲害。”
白鷺洲沒說話,但隱隱地挑了挑嘴角。
煎好四隻餃子後,白鷺洲把餃子夾起來裝進一隻白瓷小碟,遞給池柚。
池柚接過去就準備放到一邊,和她之前烤好的肉放在一起,想留著等舍友們回來一起享用。
白鷺洲瞥了一眼,輕聲說:
“這是做給你吃的。”
池柚愣了愣。碟子在她的手裡有點搖晃,裡面的煎餃隨著她手的微抖也微抖了一下。
只……
只做給她一個人吃的?
“燙,吹一吹再入口。”
白鷺洲惜字如金地提醒。
呼——呼——
池柚很聽話地對著餃子使勁吹了兩大口氣,可也不知道有用沒有,她小心翼翼地撅起嘴,先用嘴唇貼上去試試餃子皮的溫度,見能接受了才喂進嘴裡。
看起來很像是在吃之前先溫柔地親了餃子一口。
還怪虔誠的。
火候剛好,餃子皮酥脆,牛肉滑嫩,而且肉塊很大,吃到嘴裡的咀嚼感很足,跟普通的餃子肉餡口感完全不一樣。真的很美味。
“好吃。”
池柚不吝誇讚。
白鷺洲不露什麼表情,只是眉眼較平時彎了一點。
她又去拿了兩個雞蛋,說:“我再煎一些,等你舍友們回來一起吃吧。”
她手上功夫沒
停,烹調了一會兒,卻始終沒聽到池柚回應她這句話。
頓了頓,起了新話題:
“對了,明天……”
話只說了一半。白鷺洲回過頭,看見池柚已經在她身後睡著了。
池柚就草草地靠在椅背上,頭偏在一旁,呼吸均勻,手裡還捏著剩下三隻餃子的小瓷碟。
清秀的小臉擠在寬大的防曬衣與椅背的夾角里。睫毛上好像沾上了貝殼粉,亮晶晶的,伏貼地耷拉在眼瞼下,像兩弧波光粼粼的小魚。
清澈的陽光中,她臉頰上細小的絨毛都襯著光。
於是,也叫她的臉蛋看起來像一隻甜滋滋的冰涼水蜜桃。
——好適合讓烈日下瘋玩歸來的口乾舌燥的竊賊偷咬一口。
……
白鷺洲回過神來時,才發覺自己盯著池柚看了比想象中更長的時間。
暗歎一句:
也不知道為什麼這人會困成這樣。
都沒來得及問問大蚊子的事。
也沒來得及問問關於明天她的生日的事。
白鷺洲從池柚手裡拿過瓷碟,放在她面前的桌上,然後繼續做沒做完的餃子。
她做了很多,做了足足六七個人的份量,盤子裡都堆成了山。又烤了很多肉,牛肉羊肉豬五花都烤了,份量都很大,是一會兒幾個人回來絕對吃不完的量。
所有囤積好的食物全部整齊地按類別擺在桌子腳邊,給它們罩上一層保鮮膜,保護它們不受風捲起的