25.第 25 章 (第5/6頁)
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了，但等老母雞燉好至少得一個多小時，殷玉瑤琢磨著一人整一碗炸醬麵吃正好。
手擀麵下鍋開煮，殷玉瑤把黃醬拿出來準備炸醬。現在天氣熱，沒有在家裡存肉的，殷玉瑤沒敢用食堂的五花肉炸醬。不過昨天正好熬了一罐豬油，殷玉瑤就用豬油炒了蔥油，又用蔥油熬黃醬，又往裡加上小塊的油滋啦。
熬醬不能心急，她小火慢熬一個方向攪著，正忙著韓小舅進來了，他聞著鍋裡香味探頭看了一眼，一下子瞅見了半鍋麵條，頓時嚇了一跳：“怎麼煮麵條了，這得用多少白麵啊？”
“你們第一回來我家，還不能吃口白麵嗎？咱先墊墊，晚上吃雞。”殷玉瑤聽著外面大舅要熱水的聲音，趕緊示意韓小舅把熱水送出去。等雞褪好毛，醬也炸好了，麵條也涼下來了。
白色的大碗裡盛上大半碗麵條，再將焯好的豆芽和切好的黃瓜絲擺在上頭，最後舀上一大勺醬，黃燦燦的，看著就讓人吞口水。
殷玉瑤將面都擺在桌上，把昨天還沒喝完放在博物館的綠豆湯也拿了出來，天正熱，喝了正好解暑。
剛把綠豆湯盛好，殷玉瑤從窗戶裡看到韓老太也洗完澡了，趕緊出來喊人：“姥姥快過來吃麵，大舅小舅別忙活了，咱先墊墊肚子。”
“怎麼殺雞了？又吃什麼面啊？”韓姥姥心肝都顫了，手指了指韓大舅又指了指殷玉瑤，無奈地直跺腳：“你們可真不過日子。”
殷玉瑤扶住了韓姥姥，笑眯眯地說：“姥姥，我和玉磊剛買了房子，就得請親朋吃吃飯，溫溫鍋，這日子才能越過越紅火呢。咱吃的好，鍋溫的就好，以後日子就過的好。”
韓老太懷疑地看著殷玉瑤：“有這個說法？”
“當然了。”殷玉瑤面不改色地說道：“咱農村蓋了房還得請親朋去吃一頓呢，一樣的道理。”
韓老太琢磨了一下：“好像也是這個道理，不過燉雞就行了，白麵是個稀罕東西，浪費了。”
“吃肚子裡就不浪費。”殷玉瑤笑著將人扶過來：“再不吃麵條就坨了。”
韓大舅和韓小舅也去洗了手，先一口把甜甜的涼涼的綠豆湯喝了，這才小心翼翼地學著殷玉瑤的樣子將碗裡的麵條拌勻。
勁道的麵條、清爽的黃瓜絲、脆生生的豆芽、濃郁的醬味裡帶著油香，都不用吃，單聞一聞都要流口水了。
殷玉磊把面拌勻，吃一口就忍不住直吸氣：“這也太好吃了。”
“能不好吃嗎？”韓老太咬著油滋啦直嘆氣：“麵條白水煮就很香，更別說你姐拿豬油熬的醬去拌她，這是哪兒想的吃飯法子呢，太費油了。”
殷玉瑤眨了眨眼：“我在書上看的。”
韓老太沒文化，不會讀書，不過一聽說從書上看的立馬對眼前的面更敬仰起來：“怪不得這麼好吃，原來是書上講的，真是了不起。”
吃了一大碗麵，韓老太的困勁兒上來了，殷玉瑤扶她到榻上歪一會兒，老太太躺下就睡著了。
殷玉瑤從自己床上拿出毛巾被給老太太搭上，大舅小舅吃了飯也去沖涼，不過他們不用熱水，涼水從頭到腳衝幾遍就算洗澡了。
殷玉瑤把拔好毛的雞拎進廚房剁成大塊，焯了水以後僅放薑片在大鐵鍋裡小夥慢燉，很快，香味瀰漫到了院子裡。兩個舅舅坐在陰涼地裡，靠著牆聞著雞湯的香味，一邊扇著扇子，一邊和殷玉瑤說著閒話。
本以為老太太睡一會兒就醒，但是眼瞅著過五點了，雞都燉好了端上桌了，殷玉瑤把青菜也炒好了，老太太呼嚕打的還是震天響。
大舅坐不住了，今天出來一天了，再不回家就怕天色晚了。他扭頭看向老二，和他商議道：“要不咱叫叫媽，吃了飯醒醒盹就回去了。”
韓小舅也覺得行，雖然從縣城回去近不
