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這邊店內的客人幾乎都能用一隻手數完。
坐在孫真真的辦公桌前，我一邊看著手中的財務報表，一邊對孫真真，說：“天真啊，你這最近店內虧損有點太多了啊！”
孫真真嘴中含著一支棒棒糖，往我手中的報表上看了看，道：“最近幾乎都在支出，沒怎麼收入！”
我皺起了眉頭：“你們這飯店的服務員有點多！光是每個月的薪資都得好幾萬的支出，而這個經理的工資都高到五千了都！”
孫真真撇了撇嘴：“那咋辦？”
我給自己點上了一根香菸，然後抬起頭對她說：“我們要想在這場持久戰中獲取勝利，就必須要得改變目前的經營策略……先想著怎麼在不虧本的情況下維持飯店的正常運營，如此以來，就算我們不與他們競爭，他們也會自己瓦解，因為資本遊戲這本身就是一種高風險的運作……我們現在首先要做的是先減少支出，在考慮接下來的事情！你一會兒整理一份員工資料給我，記住一定要把平時工作態度好壞的人，特別挑出來，還有這個經理，你一會兒把她叫進來，順便再去收銀臺提一千塊錢來！”
孫真真詫異的看著我：“你該不會是要開除人家吧？她可是我一個遠方親戚家的朋友！而且她之前就是做酒店管理的，剛剛來我這邊還沒半個月呢！為此我還特地把之前的那個經理給辭退了！”
“商人最忌諱的就是讓熟人來自己公司上班，因為這很有可能會成為他（她）傲嬌、狂妄的資本！”頓了頓，我又意識到一件事情，於是馬上瞪著孫真真道：“先把你們飯店今天的蔬菜採購價目表拿一份給我！”
“拿這個看幹什麼？”
“讓你拿你就拿，哪兒來那麼多廢話！”
孫真真不滿的從電腦旁邊拿了一份採購表放在我的頭上敲來敲去，我伸手掐了她的胳膊一下，這才拿著手中的採購表看了起來，大致瞭解之後，我馬上又掏出手機給老李打了個電話過去詢問了今天市場的蔬菜價格！
等我從老李那邊得到今天的蔬菜價格後，我用手指彈了彈手中的採購表，壓低了聲音說：“把你們飯店負責採購的員工叫進來！”
孫真真跟我共過事兒，自然知道我一般用這種語氣說話的時候，就意味著這件事情非常值得我去注重，於是小片刻之後，就有一個三十來歲左右的女人走了進來！
我伸手示意讓她坐下，然後起身來到她身前的辦公桌上坐了下來，又給自己點了根菸吸著，透過煙霧的瀰漫，我眯起了雙眼問道：“平常飯店裡的蔬菜採購，都是你一個人做的嗎？”
她說著一口我廢了很大勁兒才勉強聽懂的普通話，說：“我在這裡做了兩年多了，一般平常都是我自己做！”說完她又看了看孫真真，道：“請問老闆今天找我來是做什麼的呀？”
孫真真偷偷瞄了我一眼，而這時我撇了撇嘴，又問道：“如果我記得沒錯的話，你每個月的薪資只有不到兩千五，而你卻一干就是兩年，可見你對這份工作是得有多熱愛啊！”
她看著孫真真笑了笑，說：“這工作不算累，之前在孫老闆還沒接手這家飯店的時候，我是有不打算做下去的準備，但當孫老闆來了之後，我發現她是一個很討人喜歡的老闆，所以就一直在這裡幹了，而且我也很喜歡這份工作的呢！”
“討人喜歡……”我不禁被她的言語逗笑：“她要不是個傻子，還能這麼討你喜歡嗎？”
她臉上開始陰晴不定，這時孫真真掐著腰瞪著我：“你說誰是傻子啊，拜託你罵人好歹也揹著我好嗎？”
“你真是傻子，還他媽不是一般的傻啊！”我把辦公桌上的採購表摔到地上，怒道：“今天批發市場的香蔥三塊八一斤，熟人能拿到最低三塊一斤，但這報表上寫的居然是每斤八塊錢！就你還傻不拉幾的學人做
