第57章 甜豆漿 (第1/2頁)
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和上回一樣吃完了烤魚,桐花仔仔細細把河邊的火堆給澆滅了,戚白又去收了最後兩個簍子,裡頭三條魚,也算不錯!
眼瞧著太陽都要落山,桐花和戚白踩著餘暉回了十里村的小院,兩大筐棗、三條魚、一筐子螺螄還有一小籃子的菌子和野菜。
回到家,黑蛋屁顛屁顛跑來,院子裡的小青騾還在磨豆子,屋簷下是一排排的燻肉,就連後院的菜圃最近也發了苗出來。
這樣的場景讓戚白心窩子暖得不行,再沒娶媳婦兒之前哪裡敢想這樣的日子啊,這都多虧他的好媳婦!於是在桐花去灶房後他又發癲一樣地衝上去親了桐花一口,惹得桐花舉起鍋鏟就差點兒招呼上來。
然後這人就腳底抹油跑了。
桐花給氣笑了。
她懶得管戚白了,這個點要趕緊做晚食,飯都是爹提前給蒸上的,用菌子煮個湯,昨天的臘肉直接和蒜苗辣椒一炒,再來涼拌個野菜就齊活了!
下山之前剛吃了烤魚,桐花不是特別餓,但那兩條烤魚就只夠戚白打牙祭的,這會兒又是狼吞虎嚥一頓飯,桐花吃完之後就去拾掇那個螺螄,戚白忙道:“媳婦,你放著我來!”
桐花回頭笑:“你知道咋洗?”
“這玩意不用清水就行?”
桐花無奈搖頭:“那麼簡單就好了,要先讓它們吐沙,家裡幸好有鏽鐵吧,我扔一塊進去,吐沙就要吐一兩天,沒那麼簡單。”
戚白咋舌:“真夠麻煩。”
桐花扔了鐵塊進去便不用再管這些,她重點去看了看今天磨出來的那些豆漿。
黃豆磨成漿之後全進了石磨底下的桶,但要做成豆腐,還要費一些功夫。
上回去鎮子的時候桐花還向那布莊扯了一大塊麻布,因為買了三匹好布,這塊麻布幾乎等於白送,桐花很高興,這布料用來篩漿是最好不過。剛濾出來的漿都需要過濾,只有過濾的漿才能點豆腐。
濾了一大盆出來,連豆渣都有好幾斤,這些也是好東西,加點麵粉就能做餅子,還能直接和雞蛋一起煎著吃,鄉下人不捨得浪費一點糧食,全被桐花給收起來了,剩下這一大盆白花花的豆汁還要煮,一部分留出來直接喝,另外的就點成豆腐。
“晚上喝豆漿哈!”
煮開的豆漿再放點糖,在集市上也要賣兩文錢一碗的。
“好!”
戚白其實不大愛這些甜絲絲的東西,但是媳婦喜歡,他就愛!
點豆腐要用的石膏正是上回在藥鋪買的,還有那些料,醃完肉之後全被桐花給收好了,一點兒不敢浪費。
月亮不知何時悄悄爬上了枝頭,小院裡的灶房傳來濃濃的豆香味,要是誰路過,肯定會道一句——戚家又做好吃的啦!
剛煮開的豆漿咕嚕咕嚕的,滾燙,桐花盛了三碗,放了一小塊黃糖,除了她還小口小口慢慢喝,另外那父子倆都是鐵舌頭,幾下就幹完了一碗。
戚白還意猶未盡地舔了舔唇:“還別說,怪好喝的。”
桐花噎了一下:“你沒喝過?”
“小姑娘家才喜歡這些東西,我和爹豆腐都很好吃!”
桐花:“……你們就知道吃飯和肉是吧。”
戚白笑呵呵的:“你說對了。”
“那現在感覺滋味咋樣?”
“好喝,還想喝。”
桐花笑眯眯的,“自己去盛!”
戚白連忙起身跑到灶房去了。
戚老頭也滿意:“這喝一碗怪舒服的,滋味是好。”
“爹喜歡話明早再煮就是,家裡現在有石磨和騾子了,都方便。”
戚老頭咧嘴笑:“好嘛。”
兒子和兒媳婦都孝順,他可真有福氣。