第18章 小奶狗 (第1/2頁)
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吃過早食,戚老頭出門去了。
鄉下人的朝食都簡單,一大鍋野菜雜糧粥,三兩個餅子就算了事,但桐花在董家的時候嘗過董廚子做的小菜,用那小菜配粥,便能更有滋味些。
但做小菜要大量的鹽巴和陶罐,家裡現在還沒有。
桐花決定日後要把這事提上議程,現下先做神仙豆腐來。
做神仙豆腐不是啥麻煩事,清洗浸泡過後的葉子直接搗爛,要的不是葉子,而是葉子滲出的汁水。
搗葉子其實也不難,只是過程繁瑣又枯燥,好在桐花看著瘦弱但勁卻不小,連續搗了兩大盆的綠葉子水也不覺得太累,第一步完成之後,她便去取麻布了。
家裡有塊麻布,正好派上用場,第一遍搗的汁水用布過濾後略粗的殘渣,剩下碧綠的汁水才是桐花最後想要的,這些汁水經過過濾之後也就一盆左右,接著就到了最關鍵的步驟,往盆裡加一些草木灰,攪拌均勻,靜置著就可以不管了。
草木灰其實才是做神仙豆腐的關鍵,這正是吳婆婆教她的。平常人看見這一盆綠湯湯肯定想不到還能成型,可見秘方的重要。
點豆腐的時候桐花自然要避著旁人,不過這十里村也沒啥旁人,人煙稀少,桐花自己個兒都笑了笑,就在院子裡點了,之後便放著不管,準備做午食去了。
戚白不在,午食便也可以將就一下,還是煮菌子湯,昨個兒上山還摘了不少的菌子和筍,這些東西桐花也有用處,等吃過午食慢慢拾掇就是,不用著急。
新鮮的菌子和野菜就能煮一大鍋湯,更何況家裡還有豬油,用筷子挖一點化開在湯裡就有了油水,桐花又去後院摘了一根茄瓜,去皮蒸熟,撕成長條,和那日的馬齒莧一樣涼拌著,也就是一道菜,再來早上的雜糧粥,午飯就齊活了。
她剛做好飯,戚老頭也就準時回來了,桐花聽見“啾啾啾”幾聲,立馬笑著出來:“爹,買著雞崽了?”
戚老頭一腦門子的汗,可見熱壞了,但笑意卻是抵擋不住的:“買著了,還買了一個別的小東西。”
別的小東西?
桐花正好奇,就見一個黑黑的腦袋從戚老頭懷裡鑽了出來,竟然是隻狗!!
桐花睜大了眼,早上爹才說日後要買狗,沒想到這麼快就給抱回來了!
“桐花先給我倒碗水。”
桐花回過神,忙去灶房舀了一大缸水出來,還往裡頭攪巴了一筷子蜂蜜,戚家的灶房竟然有蜜,這也是桐花早上稀奇發現的。
沁甜的蜂蜜水解渴又去暑,戚老頭爽快喝了一大碗。
戚老頭喝水的空擋已經把雞崽放進了籠子裡,那小奶狗也放到了地上,桐花笑問:“爹,這真是您買給咱家的狗?”
戚老頭點頭:“是啊,看見有人賣,這小東西是個做獵狗的好苗子,我就帶回來了。”
這小奶狗也不認生,趴在地上一個勁兒朝戚老頭和桐花搖尾巴,桐花看得心窩子軟,也給它舀了一碗水,剛遞到跟前,小奶狗就啪塔啪塔地開始喝了起來,可見也是渴壞了。
一面喝還一面搖尾巴,桐花伸手摸了摸,它還極其親熱地用腦袋蹭了蹭桐花,那小模樣,簡直把人都萌化了。
桐花當即就笑道:“養,我來養。”
戚老頭笑呵呵道:“是啊,這狗跟著我走了好些路,這樣熱的天,耐力不差。咱們家人少,以後養條狗在家裡你也安心。”
桐花心都萌化了,趕忙又撥了一點野菜粥來餵狗,又是山泉水又是粥的,小奶狗吧唧著嘴全吃完了,戚老頭和桐花也在樹蔭下吃了飯。
“爹,這茄瓜不錯,我想著咱們把後院兩塊地都墾出來種菜,日後要是有了閒錢可要再買兩畝水田好呢。”桐花和公爹商量著自家的生計。