第六章 芋泥燉雞 (第2/2頁)

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個時代居然還沒有雞血吃，那自己過段時間就可以到鎮上賣雞血了。

“給你做個好吃的，是姐自己發現的做法，肯定好吃。”

雖然在和四蛋說著話，手上的動作卻很麻利，切好雞塊，又切好姜塊蒜末，發現沒有紅椒和花椒，她猛的反應了過來。

古代時候的花椒產量極少，十分珍貴，一般供應給達官貴人，極少流落民間。

不過少了這些香料，總感覺缺少了些什麼。

郭欣心中嘀咕著，想著以後有機會看見要買一大堆在家放著，最好是有機會碰到花椒的鮮樹木，試試培育出來。

想罷，心中又嘆了口氣，現在還是太窮了。

郭欣將準備好的調料準備好之後，郭欣就起鍋燒油了。

如今能有的調料實在是不多，待鍋燒熱之後，將菜籽油放入鍋內。

柴火很快將鍋燒得冒煙，郭欣舀了一大勺油倒入鍋內，油香味兒很快飄散著空中，勾起了圍著廚房的四人的饞蟲。

大丫看著本就不多的油盞一下子少了一大半，想到還要用很久，不由地忍不住問：“二丫，這油是不是用的太多了？”

“姐，這菜就是要多油才好吃的，至於以後嘛，我會掙回來的。”

聽此，郭大丫也不好再說什麼，畢竟自二丫甦醒之後，她就越來越能幹，能夠成為這個家的主心骨了。

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油熱之後，郭欣放入雞塊，雞皮被油燒的金黃，雞油冒了出來，屬於食材的鮮香飄了出來，久久未開葷的三人都快要趴到鍋邊了。

郭欣依次倒入姜蒜片等調料，讓食材的香味混合，散發出更為濃烈的誘人香氣。

再倒入燒開的井水，燉了一刻鐘以後，再倒入切好的芋頭燉煮四柱香的時間，最後撒上蔥段，增添些色澤。

與此同時，大丫煮的米飯也熟了。

三丫和四蛋輪流將菜端上了有些破舊的桌子上，四人圍著小桌子，時不時有涼絲絲的風從房子縫隙中穿進來，但是四人都能感受到生活正在向好的發展。

四蛋率先夾了一塊雞肉，顧不上還燙不燙，直接塞入口中，混合著芋頭和雞肉的香味，很是稀奇。

雖然燙的四蛋直叫，仍說：“太好吃啦！！真想每天都可以吃到。”

三丫和大丫夾了一塊芋頭，燉久的芋頭和烤芋頭有著不一樣的口感，入嘴充滿了湯汁，比之烤芋頭更為軟糯，還夾雜著肉香。

三人一口沒有吃完，就已經惦記著下一口了。

郭欣看著吃的滿頭大汗的三人，心中很是喜悅，第一次那麼真真切切地感受到了，這個溫暖的家是真實存在的，還朝著好的方向發展。

大丫見郭欣久久地看著他們，夾了一大塊雞肉放到郭欣的碗中，眼中帶笑，柔聲說著：“快吃吧，別等會涼了就不好吃了。”

郭欣看著惦記著自己的大姐，點了點頭：“好。”

：()農家二姐的誥命之路