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今天是公司的經理層定期會議，會議主題是成本節約，因為當前物價上漲，但是公司卻又不能馬上提高銷售價格。
因為採購是老闆的老孃在管理著，所以在採購端他十分的放心，但是也要求必須再引入一些新的供應商。
先從開源方面來談，營銷總監提出了，公司奶類、酒類、飲料類這些產品應該引入獨家經銷形式，這樣可以收取攤位費。
周總首先支援這個建議，他要求營銷部拿去獨家冠名收益的分析報表，如果收益高於現在的形式好立即在全公司店面推行。
這時一位店經理說了，我們應該把那些顧客吃剩的飯回收，這樣可以節省不少成本。
這個問題大家怎麼看，周總經理問道。
我覺得可以，國家也提倡節約，那些顧客剩下的飯都是沒有吃過的，還能再出售，這時一位店經理說道。
我覺得不妥，此事一旦被顧客知道了，那對咱們企業的形象會有嚴重的損害，營銷總監說道。
我們可以這樣，那些回收的乾淨的米飯專門提供給員工吃，這樣就不會出現大問題了，這時一位店經理說道。
這樣我看行，但是我要重申呀，一定只能回收那些乾淨的米飯，一旦被汙染了的一律不要回收，周總經理說道。
還有呀，我提個建議，現在很多的客戶吃完了飯後開發票其實他們都不是拿去報銷，我們以後是不是可以採用送一瓶飲料，讓客戶不開發票，客戶吃一百塊錢，如果開一張發票那大概要交6元左右的稅，如果我們送一瓶飲料，那成本也不會3元，這樣公司還賺了了元。
於是又一項節約成本的措施確定了，這時肖晨對大家說道，這種方式一定要溫和，客戶願意為準，不能強推，如果強推了那一旦被人舉報那就是偷稅了。
對，肖經理說的有道理，我們可以先跟顧客說一下，人家願意那就不開發票，如果人家要開那一定不能再推銷，周總強調。
周總，我們店最近正在開發一上涼拌菜，我們發覺如果用公司的炒牛乾巴拌料那味道最好。
你說的是用顧客吃完了剩下的那些炒料？周總問道。
對呀，就是用這些料，它擁有乾巴的香味，做出這些菜來非常好吃，但是我們不太敢用。
這個怕是不行吧，這不符合公司的質量標準，一旦被客人知道了那就麻煩了，行政總廚說道。
周總想了一下說道，這個事你們回收的時候要小心，不能在廳面上回收，必須拿回廚房裡進行回收，一定要注意保密。
還有一個問題，就現在公司用的烤羊肉串羊肉已經沒有辦法從大西北發過來了，因為它在楊場過不了檢疫。
特別是現在天氣熱了，發過來肉都已經臭了，採購經理說道。
那怎麼辦呀，這烤羊肉串可是公司非常暢銷的一個菜品呀，店經理們急了，大家議論紛紛。
那以後只能用山羊肉了？店經理們說道。
用山羊肉做烤串那是虧損的呀，沒有辦法做，營銷總監說道。
周總，其實我有個建議，其實我知道現在的燒烤攤上的那些羊肉串都是假的，他們都是用羊油泡出來的牛肉。
這不行吧，一般的人可能吃不出來，但是遇到了真正的只吃清真餐人那就麻煩了，一些人說道。
最後幾經討論，周老闆決定用牛肉代替羊肉，當然什麼時候上市需要等他嘗過之後再說。
這個年代還沒有什麼冷鏈快遞運輸，要是再過十年那這些都不是問題，也就用不著用牛代羊了。
當然這些開源節流的措施馬上就在公司的盈利上顯示出來了，光酒水獨家冠名權就拍出了三百多萬元。
