第260章 抽籤做飯 (第2/2頁)
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開了背,隨後用少許鹽,蔥姜料酒醃製了十來分鐘處理好的蝦。
趁著這個時間,鳶蘿把一會兒要用到的料汁也調好了,放在一邊備用。
醃製好後,又挑揀出來了裡面的蔥姜,在鍋中放入了少許油,將蝦煎至兩面變色,又加入蔥姜炒香之後,放入一開始調好的料汁,燜了三分鐘,最後大火收汁,出鍋。
一整套動作行雲流水,絲毫不拖泥帶水,是那種一眼看上去就知道是真的會做飯的。
做好了油燜大蝦,鳶蘿又把司染洗好的土豆茄子青椒切了滾刀塊,給茄子掛了一層玉米澱粉,常規來說地三鮮第一步是要用油將這三樣食材炸熟。
但是鳶蘿覺得那樣太膩了,所以她選擇了用小火將三種蔬菜煎熟,然後在鍋中加油燒熱,放入蔥薑蒜炒香,加入了之前調好的料汁和水,煮沸之後加入澱粉勾芡。
然後把煎好的土豆茄子和青椒放進湯汁裡攪拌均勻,加上蒜末就可以了出鍋了。
等到把自己手頭上的工作做完,鳶蘿才有心思去看其他幾組嘉賓的情況,結果發現除了何濤那裡看起來還算是有條不紊之外,其他組的情況,簡直可以用案發現場來形容。
何濤抽到了糖醋排骨和番茄炒蛋,鳶蘿只能在心裡默默安慰著自己,至少是保住了四道菜的,不然中午他們真的沒得吃了。
齊千懷抽到了菠蘿咕咾肉和鍋包肉,鳶蘿看著齊千懷一邊拿手機搜著教程一邊做,影片裡面說一步他做一步,樣子很是專注,嘟嘟在旁邊啃菠蘿啃的也很是開心。
然後鳶蘿注意到了一坨顏色發粽的,堆在盤子裡一片片粘連起來的,疑似是肉的一道菜,看著忙的熱火朝天的齊千懷,問道:“這該不會就是傳說中的鍋包肉吧?”
聽到鳶蘿這麼問,齊千懷開心的道:“你居然能看出來是鍋包肉,那看來我廚藝也不是很差嘛,至少能看出來是啥。”
鳶蘿訕訕笑了笑,不是她看出來了是啥,是她猜出來的,齊千懷抽到的兩道菜她知道,這道里面沒有菠蘿,猜到是鍋包肉好像也沒有多難吧?
:()誰說真假千金不能做姐妹?