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二十三,糖瓜粘。二十四,掃房子。二十五,磨豆腐。二十六,去割肉。二十七,宰年雞。二十八,把面發。二十九,蒸饅頭。

眼看著過年的日子越來越近,小米家給韓家的供貨,年二十的時候就已經全部停了。這些都是耐放物,莊子加班加點趕了一段日子的貨,終於把他們和村裡人家需要的貨都做完了。

村裡人還在繼續賣米花糕,去的比之前還早,天黑才捨得回家。除了老人留在家裡看孩子,做飯,就連女眷也都跟著一起進城,進鎮子賣糕點。

臨近年底,在捨不得的人家都會買點點心放家裡招待親戚。而有錢人,都是五斤十斤的買,更有大戶直接訂幾十斤的糕點。村人這幾日,各個笑的合不攏嘴。累是累了點,可每天都能進賬不少,這點子辛苦算啥啊?過年的事情都由長輩操持,孩子也是,有長輩的丟長輩,沒長輩的直接拜託其他人家照看。

這個冬天,莊子裡的莊戶因為做油皮和米花糕,家家戶戶都掙了錢,也打算過個好年。

“老爺,大傢伙商量,打算跟您買3頭豬,您看成嗎?”關莊頭想著反正老爺也是要賣的,不如賣給他們,也省事。

林大山這段日子真掙了不少銀子,早和家裡商量過,要發些年貨給這些莊人。

“豬不用買了,當我給你們的年禮,還有一會你去魚塘撈魚,每家3條大魚。”

關莊頭聞言大喜,“小的們多謝老爺!”

他家人多,在主家幹活的也多,昨個媳婦還跟他說,手裡已經存了4兩5錢,這麼多錢,擱以前他做夢都不敢想。

兩人商量著,等開春,就把家裡的房子重新修修,給兒子娶媳婦。

“順便你再去看看,莊子裡能出欄的豬,羊,雞鴨那些有多少,魚有多少,趁這幾天價高都賣了。”

綠葉菜是沒有了,除了自己吃和留作年禮的,昨日都被韓家拉完了。許掌櫃還說,等過幾日,新長出的,他們再來拉一次。

“是,小的現在就去。”

豬的事先放一邊,主子的事才是大事。

莊頭走後,“爹,過年我們家要殺豬嗎?”

“殺,我打算殺兩頭,自家留一頭吃,另一頭當年禮幾家分分。”

林小米點頭,現在天冷,院子外就是天然大冰箱,肉再多也不怕壞。天熱也不怕,可以做臘肉。

“爹,城裡有賣牛肉的嗎?”

她想吃小炒黃牛肉,滷牛肉,還有涮火鍋怎麼能沒有肥牛卷呢!

“明天屠夫來拉豬的時候我問問,再不行我在去城裡尋尋許掌櫃。”

牛,朝廷規定,不是老死不許宰,它們要用來耕地。牛肉稀少,價格肯定也不便宜,活了幾十年,他也沒吃過。

女兒想吃,怎麼也要想辦法弄個幾斤給她嚐嚐味。

關莊頭留下了莊子的3頭和老爺的2頭過年用的,其他能出欄的全部讓屠夫拉走了。不過牛,屠夫說他們也沒有,但凡有死牛,都是由縣衙宰殺,大戶人家直接包圓了,外面不可能有。

聞言林小米失望不已,牛肉自由是實現不了了,就是莊子上的牛,他們都不能任意宰殺,犯法。

看不得女兒失落,“莊頭,剩下的事你來處理,我去城裡一趟。”

看著風風火火的林大山,林小米禁不住懷疑,她是不是太矯情了。去年這時候,他們家過年都吃不上兩塊豬肉。現在,雞鴨魚肉,還不能滿足她嗎?

牛肉,許掌櫃是弄不到的,不過他家老爺肯定沒問題。主子家的吃食,他是知道的,啥稀罕玩意沒有。

“林兄,你稍等我兩天,我給你打聽打聽。”

他聰明的沒有打包票,老爺之前跟他說過幾次,林家有事可與他說,可不知道是客套

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