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大家有這種想法也很正常，畢竟月亮小鎮沒幾個人認識應母，質疑她的手藝也是可以理解。
“這位大嫂，實不相瞞，這位老人家可是應家小館掌勺的生母，我們東家只所有能有一手好廚藝，都是母親所教，你說她的手藝會差嗎？”
看到大家都悶聲不說話，聶錦程隨即又補上一句：
“我們東家就在斜對面，不信的話，可以親自去求證啊！”
那倒不至於，聶錦程跟甦醒經常在應家小館出現，至於這位老人家的身份也沒什麼值得懷疑。
既然是東家的母親，想必滋味不一般，這位大嫂還是有點期待老人家會做出什麼花樣來，她看了看掛在身前的牌子，點了一份香菌雞汁烤餅！
說幹就幹，應母立即拿出發好的麵糰開始做餅。
看著老人家在鍋裡炒著什麼，大嫂有點沉不住氣，她明明點的是烤餅，老人家在鍋裡鼓搗什麼。
“大娘，烤餅不放在烤架上烤，放在鍋裡是什麼情況啊？”
“這你就有所不知了吧！”厺厽 厺厽
聶錦程搶先一步跟大嫂解釋，這才是他們應家餅鋪獨特的地方，絕對不會用傳統的方式來做，完全都是一些新鮮的套路，保證做出來的東西更美味。
既然聶錦程都這麼說了，大家都在那裡看老人家表演，想瞧瞧一張餅究竟能被她玩出什麼花樣。
鮮菌拌著輔料一起炒香之後，起鍋備用，揉好的餅塊內塞入剛炒好的鮮菌，隨即下鍋，等到表皮呈金黃色時再撈上來。
最後才是放到烤架上，上架之前，他們這才把雞汁從剛才留下的小縫隙裡灌進去，再用一點生囊將縫隙封住。
餅不斷的翻烤，目的就是讓雞汁均勻在內部流淌，保證每一處都能沾染到雞汁的醇香。大部分雞汁都跟香菌餡融合，只要咬開，就能感覺到汁水橫流的美妙。
攫欝攫欝。“妹子！你的餅好了，嚐嚐！”
周圍的人目不轉睛盯著大嫂，大嫂咬了一口，表情極度誇張，這跟普通餅吃起來味道簡直一個在天上，一個在地下。
餅的做法新奇，滋味更是妙不可言。
“別光顧著吃啊！說說好不好吃啊！”
“把不字去掉，好好吃！大娘，再給我來五個！”
大嫂的吃相完全不像是一位女子，的確，在美味的加持下，什麼禮儀跟形象都無關緊要。
周圍的人一聽，都蜂擁上去，那動靜，差點沒把鋪子給拆了。
打破常規的做法，的確更能受到尊重，應家餅鋪的手藝，完全跟創新意識有關，應母多年如一日的刻苦鑽研，做出烤與炸這種相輔相成的製作方式，卻是帶來了一種不同的感官與體驗。
“買什麼饅頭，那邊出了新玩意兒！”
可能是熟人遇到熟人了，立馬照顧去到那邊。
“等等我啊！”
有人在饅頭小攤鋪上，看到那邊有新開的餅鋪，聽說味道很正宗，丟下手裡剛選好的饅頭，也跑到那邊去湊熱鬧，留下小攤販在這裡凌亂。
現在還不是飯點，鋪子裡也沒什麼客人，采薇跟小妹來到大門口，想看看母親餅鋪生意如何，眼前一幕讓她們吃了一顆定心丸，想來這餅鋪的生意一定會興隆。
巘戅追喲文學巘戅。甦醒跟聶錦程都在旁邊幫忙，應母一時間也忙不過來，畢竟做餅不像是蒸包子，只要放在蒸籠裡等著就行。
“甦醒終於長大了，成長了！”
看著如今做事有模有樣的甦醒，采薇不禁發出一句感嘆。
“長大了，姐姐你什麼意思，合著甦醒以前就沒長大嗎？”
“怎麼，是不是覺得那個……”
採蘭知道姐姐想要表達什麼意
