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第二道菜羽衣甘藍剛上桌,就驚豔到幾位官員。

他們見過別緻的菜式,但是別緻到有一種美感還是第一次見到。

這羽衣甘藍讓他們彷彿置身於花海,能夠品嚐到春天的味道,擺盤的設計,一切都很用心,似乎在向他們傳遞一種資訊,一種美食與視覺和感悟的內涵。

“這道菜叫什麼?”

“回大人,這道菜叫羽衣甘藍,但是我們稱它叫霓裳羽衣舞,它就像是一朵正在綻開,翩然靈動的舞者,用美豔打動我們!”

按照採蘭的說法理解,幾位確實也看出來有那麼些味道在裡面。

“羽衣甘藍的主菜是紫甘藍,香脆爽口,輔以藏香豬臘肉的嚼勁,更能彰顯這道菜的魅力所在。”

幾位官員試吃一口,還真是有一種勁道在嘴裡,羽衣甘藍好像瞬間沖淡了之前九重天殘留的味道,霎時間讓人從一種意境轉移到另一種意境之中,妙不可言。

“妙極了!妙極了!”

“丫頭,真有你的,那下一道菜是什麼?”

“鐵皮石斛鮮鍋燉!”

鐵皮石斛,幾位雖然知道有鐵皮石斛這種食材,也知道它是藥材,但從來沒有聽說過鐵皮石斛還能拿來做菜。

“鐵皮石斛也能做菜?”

不僅能做菜,味道還好著呢!採蘭說她應家小館最近一直都在主推藥膳這種保健的飲食風尚,大走滋補之風。

藥膳,幾位官員對這些層出不窮的新詞彙產生濃厚的興趣,有人指出,他為官這麼些年,從來都沒有見過有人可以把做菜上升到一種境界,一種高度,好多所謂的大廚只會一味的按照舊人傳承,只能照搬古人的手藝,卻沒有一點創新意識,縱然出自他們之手的菜式味道極好,但是過於單調。

採蘭的隻言片語,幾位都坐不住了,真想馬上就能嚐到她口中這道鐵皮石斛鮮鍋燉,採的跟幾位大人保證,第三道菜馬上就好!

宋大人見狀,也高興得合不攏嘴,這幾位州府官員的表情,已經很明顯對這次席面很滿意,雖然只上了兩道菜,他們心裡也已經有了結果。

採蘭趁這個空檔,把姐夫精心準備的百花釀拿出來,這是他新創的一種釀酒方式,跟此前單一的花瓣釀酒有所不同,在花瓣做主料的前提下又做了一點改變,可以說,這壇酒絕對是獨一無二。

州府官員還沒有喝過花瓣酒,採蘭這次把他們應家特製的酒拿出來給大家品嚐,剛喝到嘴裡,他們幾位就瞪大眼睛。

菜好吃!好看,有詩意,有內涵,就連酒都是芬芳馥郁,結合口中還未散去的羽衣甘藍的淡香,簡直就是享受。

“丫頭,這酒,莫非也是你家主廚釀製的?我從來都沒有嚐到過這種特殊的味道!”

“回大人!是我應家出品,這酒叫做百花釀,以花瓣入酒!所有會帶有些許花香,你手裡這一罈,是我們最新創制,僅此一罈!”

採蘭說完便回身去到後廚,她知道官員們接下來肯定會問如何才能釀製出這種味道,這個時候自然會留下一點懸念,把幾位的疑惑勾起來。

有問題想不通,他們最後肯定會找姐姐問清楚,如此一來就能在關鍵時刻把她推出去,讓姐姐的能力瞬間被放大。

她這個時候離開時機正好,等官員們要開口詢問時離開,火候也拿捏到位,估計是姐夫在背後吩咐這一切。

宋大人又親自給幾位官員倒酒,一起等著鐵皮石斛鮮鍋燉上桌。他現在要做的,就是竭盡全力把這幾位伺候好,達成目標就算完事,原以為要靠自己多言語才有一絲希望,現在這種局面,應家的廚藝就能搞定他們!

鐵皮石斛鮮鍋燉隨即被端出來,他們揭開蓋子,確實有一股淡雅的藥香撲面而來,這鍋裡是沙地野兔,藥湯

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