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內。他還承諾,今日是第一營業,每位客人都可以加贈一道小菜。
此語一出,客人們蜂擁而上,應家小館只有四張桌子,很快就坐滿人,他們收拾好外面的小攤子,立即轉入內堂。
聶錦程用自己的方式招徠客人,這是有史以來第一間食鋪能看到這麼多食客,在月亮灣開食鋪必然蕭條的魔咒也被打破。
菜品端上桌,食客們品嚐過後,無不豎起大拇指。這些食材都是月亮灣最常見的食材,幾乎家家戶戶必備,味道相差無幾,可是在采薇手裡,它卻能呈現出另類滋味。
鄰村食客雖然沒聽說過,但是這味道著實讓人慾罷不能,比那些大酒樓一點不差,關鍵是價格還實惠,在縣城酒肆一頓飯錢,在應家小館可以吃上兩頓以上。
食客的褒獎就是對他們最好的鼓勵,採蘭看著姐夫,臉上露出難得的笑容。采薇在後廚雖然很累,但是心裡熱乎乎。她在後廚能清楚聽到客人們的對話,自然笑逐顏開。
現在正是吃飯的點,甦醒料想可能應家小館生意不盡如人意。雖然聶錦程說有辦法可以招攬客人,他心裡還是有點不放心,因此想帶上武館幾個兄弟去捧場,剛到食間不遠處,就發現還有許多百姓都在門外等著就餐。
應家小館內,一片熱鬧的景象,甦醒沒想到姐夫真有辦法,虧他一路擔心過來,本來想讓幾位兄弟當託,現如今就有點畫蛇添足。
“甦醒,你來了,快過來幫忙!”採蘭喊到。
“好,你們幾個,隨我一起招呼客人。”
“得,本來是來吃飯的,冷不丁成了跑堂小二了。”其中一位兄弟苦笑著說。
“廢什麼話,趕緊幹活!”
端茶倒水,上菜上酒,武館兄弟幹起店小二的活。客人一波接一波,吃過的人走出門都還在議論,周遭之人聽到,又跟風一樣走到應家小館外,都想要嚐嚐便宜又美味的食物。
“應小妹,你去後廚幫你姐,外面我們就夠了。”
聶錦程怕采薇累著,現在大堂人手充足,便讓採蘭進去協助姐姐。
他自然也不閒著,端菜上桌同時,不忘跟客人閒聊幾句,問他們心目中最理想的味道是什麼,品嚐之後有沒有特別建議,他把蒐集這些建議都記在腦海裡,以便隨時改進,今後亦可以多增加一點做菜靈感。
“客官,以後常來啊!”
“希望你能給我們應家小館做個宣傳,下次一定給你打折。”甦醒也補充一句。
好不容易送走最後一波客人,采薇滿頭大汗,癱坐在椅子上,大口喘氣。雙手都不聽使喚,整個手臂都麻木了。
還是採蘭做了一桌子菜,好好犒勞大家。她的廚藝也不賴,兄弟幾個吃得狼吞虎嚥。
武館這幾位兄弟都是同村人,跟應家也很熟,有人開玩笑說甦醒還沒到中午就嚷嚷著肚子餓,其實就是想來應家小館蹭吃蹭喝。
甦醒扒拉著幾位兄弟,跟他們開玩笑,還有人在故意把採蘭跟他捱到一起,嘰裡呱啦嘮了半天口水話。
聶錦程來到後廚,心疼采薇不得了。看這架勢,以後生意會越來越好,采薇的負擔勢必會加重,他倒有點後悔自己出這個主意,也埋怨自己沒有能力幫娘子分擔一點責任。
“東家,應家小館今天來了好多食客,生意好得不得了。有許多人都在傳,不僅味道好,價格還實惠,還在邀請親朋好友一起再光顧呢!”
“什麼?!再說一遍!”
剛剛還在沾沾自喜的尹闊,聽說應家小館突然間客似雲來,有人對他們的手藝大加讚賞,這個訊息很快就在靖安縣傳開。
他氣得將手中茶杯摔了個粉碎,沒想到應家在一夜之間就把生意做得風生水起,剛剛跟東春園玩心機鎩羽而歸,如今又被這種壞消