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閆解成飯店。

胖子今天心情別提有多開心了。

傻柱被閆解成趕出飯店,自己成了唯一的大廚!

還要兼顧水煎包製作!

這就是信任和實力,再加上每個月又多了十塊錢工資。

別提有多美滋滋。

不過,還在開心盡頭上的他,被閆解成的吼聲拉回現實。

“胖子,你怎麼回事?”

閆解成一來到後廚,就朝胖子大聲吼道。

胖子十分納悶。

並不知道,外面發生的事情。

“怎麼了,老闆?”

“出什麼事了?”

胖子納悶的問道。

閆解成臉色別提有多難看。

示意服務員把剛才那三道菜端上來。

閆解成指著面前三道菜問道,“這是什麼??”

胖子不明所以,看了看盤子裡三道菜。

這不是自己剛炒出來的嗎?

怎麼被退回來了。

“辣椒炒雞皮,幹拌三絲,酸辣土豆絲啊!”

閆解成臉色鐵青。

直接把盤子摔到地上。

“我讓你報菜名了嗎?”

“這三道菜,沒一樣能吃的!雞皮沒炒熟,土豆絲醋放多了,幹拌三絲鹽又多了,什麼情況?”

“傻柱這才剛離開多久,你就不會炒菜了?”

胖子直接傻了。

怎麼可能。

這三道菜怎麼會這樣。

自己明明按照之前的方式炒出來的。

配料和菜品全都一樣。

只不過,之前都是傻柱配好菜,配好調料,告訴自己該加什麼,該放什麼。

現在換成他自己來,流程和步驟也都沒問題。

胖子不認為這是他手藝的問題。

“老闆,抱歉!剛才只是失誤,下面我一定小心認真炒菜。”

胖子低下頭,認真道歉。

沒辦法,誰讓閆解成是老闆呢。

傻柱不在了,自己好好研究思考一下。

沒了傻柱,他相信自己也可以的!

大不了,出鍋前再嘗一嘗味道。

“你認真點!!”

聽到胖子道歉,閆解成也沒有懷疑是胖子水平不行。

畢竟後廚一直是胖子負責炒菜,傻柱只是站在旁邊指導。

這都好幾年了,即便是豬也能學會。

胖子沒理由學不會。

“你不要以為現在你是主廚,沒人和你競爭了!你再不認真炒菜,你就跟傻柱一起滾蛋!!”

閆解成說完,氣呼呼的離開了廚房。

沒辦法,胖子只能端正態度,認真起來。

緊接著,服務員就拿著選單走進後廚。

“胖子,有客人點菜。”

“一號桌點菜,清湯燕菜,草菇蒸雞,銀耳素燴,葵花鴨。”

“二號桌客人點菜,葵花鴨,銀耳湯,酥盒子,香辣炒雞,乾煸土豆。”

“三號桌客人,辣炒土豆絲,土豆雞塊,土豆牛肉......”

……

胖子沒好氣從服務員手中接過選單。

順帶著沒好氣的說道,

“以後喊我主廚,別胖子胖子的!!”

服務員滿不在乎,瞥了眼胖子,

“好的,胖子。”

……

看著手裡選單,胖子挨個放好。

他準備打起一萬分精神,認真炒菜。

不能再被客人挑刺。

同時,他的腦海中還在回憶傻柱教給他的做菜

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