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老抽、鹽,炒熟出鍋就行。
缺乏對老抽上色水平的認知,他倒老抽跟倒生抽似的拿起瓶子豪橫地往裡倒。
「別……」孟舒寒反應雖然快但也來不及了,剛說了一個字過量的老抽已經倒鍋裡了。
鍋內的土豆被翻炒幾下後就幾乎全黑成碳了,已經完全看不出本來的顏色了。
補救也來不及了,蔣哲只能硬著頭皮往下做,結果手一抖鹽又放多了。
最後他自己也實在看不下去了,翻炒了幾下就關火出鍋了。
「這個,還是別吃了,可能真有毒。」蔣哲看著那一盤還泛著油光的黑炭土豆棍,一向自信的他底氣降到了無窮負。
孟舒寒忍不住笑道:「那我就更得嘗嘗了。」
說完拿起筷子夾起一根土豆咬了一口。
孟舒寒發誓,她這輩子沒吃過這麼鹹的土豆。
感覺上面的鹽粒都沒炒化,彷彿吃了一口鹽。
而且,這土豆棍的芯,還沒熟!�
但她還是嚥了下去,對蔣哲說:「其實也沒那麼差,就是老抽放的有點多。
炒土豆絲不放老抽也是可以的。
下次別放老抽,再少放點鹽,味道就會很不錯了。」
蔣哲一臉難以置信的表情,就這菜她也能誇得出來?他自己拿筷子咬了一口,剛放嘴裡兩秒立刻吐了。
轉頭對孟舒寒說:「你也是真不挑。」
說罷想起了孟舒寒給他寫的那個「忌口清單」,內心彷彿有一塊很柔軟的地方陷了進去。
看著眼前笑容怡然,明眸清麗的人,蔣哲情不自禁地傾身上前輕吻了下孟舒寒的臉頰,眼神繾眷地看著她,說:「等我回去再練練,練好了再給你做一次,保證比這次好吃。」
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