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行了禮。
林大娘子柔柔笑著,拉她坐下說話,無非也就是藉著大夫人的名頭跟她客套幾句,然後問問她的事情。她都一一答了,沒有主動說自己的事,也沒問過林大娘子什麼。
說了些話,林大娘子又將左右的人介紹給她,大多是些富商家中的正房娘子、嫡出女兒,這些女眷們交友也是有一套規則的,什麼身份的人跟什麼身份的人在一起,都是暗地裡規定好了默默遵守。
大夫人本家雖不在武陵,但也算小有名氣,即便是本家不認她這個做了山匪女人的女兒,靠著那個姓,她也能打進這些人中。今日若不是頂著蕭棲棲這個名字,這些貴婦貴女們,便是在大街上碰上了也不會多看她一眼。
這女人們的交際規則,她不懂,但也願意為了大夫人留在這裡,做出一副乖巧的樣子來。
人來得還算快,說話的功夫都來齊了,林大娘子一一給她介紹了個遍。來的不少都是未曾婚嫁的貴女,今日這局,也算是給林鑠相親,只是這一群人中,林大娘子注意得最多的還是她。
“既都來齊了,咱們就開始吧,你可會煮茶?”林大娘子握著她的手輕拍了拍,眉目間淨是溫柔。
煮茶?煮麵她倒是還行。
“略通。”
這二字,怕是大夫人聽了也要笑到捧腹。不過她這些日子住在了安那,倒是看了不少次,再者說,那麼多貴女同她一道,便是現學現賣也可。
備的是銅爐,和了安常用的那隻泥爐不一樣,她記得了安說過,泥爐煮出來的茶味道更香醇。不過銅爐也好,好的銅爐受熱均勻,水煮開之後熄了火,在爐子外面的夾層中放上炭,可一直保溫。且這銅爐的價格比泥爐高上太多,泥爐需要頂好的工匠才能做成爐壁規整,薄厚有序,那好的工匠是花錢也難尋,銅爐卻是隻要花錢就能找到最好的。
良匠難尋金易得,這樣的道理,她還是能懂。
炭是上好的獸骨炭,在三角炭籠裡先鋪上一層松針,備的有松針、白檀木屑、鮮花瓣,她獨喜歡松針的味道,別有一股清香。這炭是特意選過了的,形狀方正,大小都差不多。用火筴夾到松針上,整齊的鋪成一圈,中間多疊上兩層。
“你怎麼不先將炭燃上?”一旁的貴女瞧見她如此放置,難免好奇,也是好心,指了指一旁的火盆。
其他人都是先將炭放在腳邊的小火盆上燃好,再放進炭籠裡去。也學著別人的樣子擠出微笑來,謝過那姑娘的提醒,扭頭問身後的丫鬟要了一杯烈酒淋到炭上去,再點燃。酒燃起來的火苗是藍色的,炭不會那麼快被引燃,但那溫度也可以讓銅爐先熱起來。
丫鬟拿來的酒是龍腦酒,燃起來可以聞見清冽的酒味,但並不刺鼻。炭燃起來的時候酒味已經消散,銅爐邊上隱隱可見顏色發生了變化。舀了一點水進去,沒有直接蒸發掉,但起了一點霧氣,這說明爐子的溫度剛好。
看了一眼備的茶葉,是香雨,她其實不太懂茶,但運氣好,這香雨是北川寺中常備的茶葉。那些碾茶的步驟她都省了,要了一塊乾淨的棉布,將茶葉包上,浸在溫水中半刻。此時銅爐中的水也已經滾了,浸過的茶葉倒入爐中,蓋上蓋子,熄掉火,再等上半刻,這茶便算是煮好了。
舀上一勺盛入白瓷杯中,熱氣往上升騰。她喜歡喝酒,也能接受茶,只是酒喝多了的人,喝起茶來總覺得缺些味道。
見她這煮茶的方法和別人都不同,林大娘子不免得多問了幾句。
“這煮茶的手藝,我自是比不上在座各位,索性也就不獻醜了。素日裡在家中也是這樣飲茶,倒還算清香,大娘子嚐嚐。”估摸著這茶晾得差不多了,也就捧起來奉到林大娘子跟前去。
飲茶的水,八分略燙,七分微涼,適合的溫度並不好把握。她常年練刀,別