0012 叛士猶恨 (第1/3頁)
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當兩人再返回中堂時，僕人們已經準備好了酒食。偌大廳堂裡只擺了兩張餐桌座席，其他部曲皆在廊前列隊。
“爾等自去用餐，酒食盡興，不要擾我叔侄聚話！”
高仲密站在堂前擺擺手，然後便拉著李泰走進堂中。廊外部曲們各自散入側廳坐定，只有幾名傳菜布餐的婢女跟隨入內。
兩人分席坐定，望著有些空曠的廳堂，高仲密又嘆息道：“往年起居行止，扈從者多。如今能相對進食者，唯我與阿磐而已！”
李泰聞言後便略作回想，高仲密這麼說還真不是吹牛。
李泰自己有十幾名家兵部曲一路追隨，看起來已經很氣派，但跟高仲密相比，則就是小巫見大巫了。
高仲密前往北豫州虎牢上任時，所率領的部眾足有將近兩千人。並不是東魏朝廷配給的軍隊，而是完全從屬於渤海高氏的部曲家兵！
就連這，還是在高敖曹戰死之後數年，渤海高氏部曲離散諸多的情況下仍能維持的部曲規模。這個年代的世族豪強，私人武裝勢力之龐大可見一斑。
所以西魏在經歷邙山之戰的慘敗後，宇文泰便大肆招募關隴豪右整編為軍，兵員很快得到補充，併成為後世名震天下的關中府兵。
李泰之前粗略一數，在堂外用餐的部曲家奴們、包括自己帶回的三十多人，也有上百人之多，但跟高仲密之前部曲數千相比，自然是大大的縮水了。
“且以此杯中物，追緬月前亡散之眾！”
高仲密讓婢女將酒杯斟滿，起身面向東方深作一拜，將杯中酒水傾倒在地，眉目之間多有傷感。
李泰見狀便也有樣學樣，心裡默唸希望此身的父親李曉能夠平安脫險。他已經佔據了人家兒子的身軀，對此身的親人感情或不謂深，愧疚總是難免。
“好了，用餐罷！西軍飲食簡陋，想阿磐你近日也只是草草果腹。”
歸席坐定後，高仲密擠出一絲笑容，指著案上餐食說道。
李泰視線也轉回自己面前的食案，案上已經擺了五六種菜式，葷素皆有。終於不再只是酪漿谷飯那樣的簡單搭配，光是看就已經讓人食指大動了。
在來到這個世界前，李泰是一個古風生活類的UP主，每天為了素材文案絞盡腦汁，古代各個時期的飲食也是他影片素材的一大來源。
畢竟民以食為天，跟相對枯燥的古史科普相比，無疑古代的飲食要更具味道和質感，是流量的保證。
在漫長的歷史程序中，南北朝的存在感其實並不高，後世許多人對這個時代都倍感陌生。
可若講到飲食，南北朝則就不得不說，根本的原因就在於這個時代所出現的一本奇書，那就是由古代最著名的農學家賈思勰所撰寫的《齊民要術》。
《齊民要術》不只記載了南北朝時期豐富的農牧業知識，還記錄了許多這一時代的飲食資料。
李泰就曾根據《齊民要術》製作過一個南北朝時期的飲食特輯，獲得了不錯的反響，因此對南北朝的飲食也算有一定的瞭解。
食案中央擺放著一個小泥爐，爐中炭火正旺，上面則架著一方小銅鼎，銅鼎裡湯水沸騰，湯水奶白，有很多肉料浮沉，香氣撲鼻。
小爐旁邊則放著一個尺餘方圓的木匣，木匣裡擺放著帶皮的熟鹿肉，旁邊則是蔥白、薑絲、花椒、鹽醋和豆豉等佐料。
這很像火鍋的一道菜名字叫做羌煮，顧名思義，是一種羌人的飲食風俗，傳入中國並得以風靡。
羌煮的底湯是用豬肉和各種佐料熬製成，鹿頭用清水煮熟切塊，擺上餐桌直接涮食即可。
這裡面又牽涉到一個小知識，那就是豬肉做的底湯會不會腥臊難吃？
豬在古代是家養六畜之一，也是太牢三牲之一
