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不過前期的處理自然不用他動手。
墨硯和漁婦一起把釣來的魚殺好，開膛破腹，掏淨腸子內臟，然後一條一條串好。天元在一旁幫手。
把魚全部處理好之後，天色便真正暗了下來。
船頭上生起火，墨硯和漁婦把魚架到了火上，之後便交給了紀三。
火光映著紀三如刀削斧刻般輪廓分明的俊容，神情既專注又隨意，有一種矛盾的和諧感。紀三翻轉魚串的手勢極為熟練，竹籤在修長勻稱的指間來回，青白交錯，賞心悅目。
慕遠頗為好奇地看著他的動作，不像他曾經看到過的燒烤攤和大排檔裡的烤魚要先刷上一層一層的油，紀三僅僅是掌握著火候和距離，烤出魚皮上自帶的油星，不一會兒就聽到了「嗞嗞」的聲音，卻絲毫沒有要烤焦的跡象。
烤魚的香味很快便散發開來，引得幾個正有些飢餓的人涎水直流。
墨硯一臉期待地看著架上的烤魚，吞了吞口水。
天元碰了碰墨硯的衣袖，低聲道：「紀三爺竟還會烤魚啊，真沒想到。」
墨硯一臉驕傲，看向主子的眼神愈發崇拜：「我們爺可不是什麼都不會的富家子弟，他會的事情可多了。爺的烤肉可是一絕，連當今聖上都讚不絕口，說御膳房的御廚們都做不出這等味道。只可惜平日根本沒有機會吃到，我之前也只嘗過一次，還是沾了聖上的光。今兒個你們可算是有口福了。」
「真的有那麼好吃嗎？」天元嘴裡問著，心裡已經信了七分，舔了舔唇，愈發期待起來。
「那是當然的，等會兒你嘗過就知道了。」墨硯道。
天元點點頭，眼睛又盯上了架上的烤魚，突然心裡閃過什麼，好奇地問道：「咦，墨硯哥哥你還見過皇上呀？」
墨硯心下一驚，自知一時忘形失了言，連忙解釋道：「呃，我們常住京師，偶爾還是有機會見到聖上的。」
「哦，」天元不疑有他，「那我們以後要是去了京師，也有機會見到皇上嗎？」
「嗯，嗯，也許吧。」墨硯胡亂地點點頭敷衍道。
天元不再多問，墨硯才鬆了一口氣，心下暗自警惕，以後切不可冒失多言了。
魚快烤好的時候，紀三在魚身上撒了幾粒鹽和一點特製的香料，除此之外，便無其他佐料。
第一隻烤好的魚，紀三直接遞給了慕遠，微笑著道：「慕兄先嘗嘗。」
慕遠欣然接過，放在鼻下一聞，香味愈發濃厚。
剛烤好的魚還冒著熱氣，慕遠也不敢直接咬下，放在唇邊吹了吹，輕輕咬下一口，頓時驚訝地睜大了眼。
看到紀三烤魚的手法，慕遠便猜到這滋味應該是不錯的，然而真正入口之時才知道還是低估了美味的程度。
魚皮烤得酥脆，烤出的魚油分佈在魚身上，魚肉鮮美不澀，有入口即化之感，滿嘴儘是魚肉的鮮香，原汁原味。完全不像慕遠曾經吃過的烤魚，儘是調味品的味道。
慕遠嚥下一口魚肉，忍不住豎指贊道：「紀兄好手藝，這魚烤得真香，美味至極。」
顯然慕遠的誇讚讓紀三十分受用，微微一笑：「慕兄謬讚了，是這湖中的魚好。」
其實紀三說得也沒錯，這湖裡的魚，自然而生，自然而長，是真正純天然無公害的；不像現代社會裡吃到的魚，大部分是人工養殖，在材料上已經輸了一籌。不過這般美味，終究還是手藝與材料的相得益彰，所以慕遠也贊得沒錯。
十幾條魚，六個人分正好，既吃得飽也不會因為太多而浪費。
天元的反應最為誇張，也因為他最為單純自然，吃得滿嘴流油，讚不絕口。
便連擅於烹飪的漁婦也讚嘆不絕，眯著眼睛笑道：「沒想到公子還有這般手藝，真叫人
