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數字變成了每個人的頭像,按照名次一一順序排列。
「今天一共要淘汰五位選手,」詹姆斯再度十指交叉,望向遠處的選手們:「足夠高強度的淘汰賽,才足以讓我們篩選出全球頂級的絕藝廚神。」
「綜合名次的最後六名選手,將要面臨計時一小時的生存賽。」克拉爾向前一步,姿態優雅的接過工作人員準備好的餐盤,亮銀的圓蓋罩住了下面的菜餚,看起來頗有些賣關子的意思。
「首先,其他晉級成功的選手,可以選擇下場休息觀戰,我們已經為你們準備好了精美的下午茶,」盧老爺子語氣一頓,緩緩道:「你們也可以選擇站在最後一排,一起與他們體驗這場比賽。」
「最後一排的五個料理臺,每處最多站三個人,限時一分鐘,請做出你們的決定。」
話音剛落,整個場面亂了起來。
容玉倒是心裡有底,多學點東西總是好的,但是……
拉斐爾轉過身來,眼睛亮亮的看著她,什麼都沒說。
拜託你去別的地方好不好……
她下意識地想退一步,但是對方像金毛犬一般一臉人畜無害的模樣,內心完全狠不下心來拒絕。
正是因為他什麼都沒說,自己連拒絕的藉口都找不到!
兩個人目光的交接僅僅三秒,容玉便敗下陣來:「過來吧過來吧……」
「你真可愛。」拉斐爾一眨眼睛,便蹭到了她的身邊,極其自然的開始幫忙清理她還沒有洗完的那兩口鍋和濾網。
容玉一面幫著他遞抹布和攪拌棒,一面抬眼想看看其他人的情況。
一個小不點站在她的面前,神情依舊冷淡矜持。
墨眸沉默的望著她,什麼都沒說。
「算啦。」她無奈地笑了起來:「過來吧,咱們仨一組。」
大部分人選擇了去休息區喝杯紅茶,只有四個料理臺被佔用。
幾個評委跟導演再三溝通拍攝細節後,一齊回到了評委臺上。
隨著一聲打板,克拉爾端著託盤,側身壓低聲音道:「這,便是今晚生存賽的題目。」
銀蓋揭開的一瞬間,所有人都愣了一下。
她端著的,是放在菜葉上的吐司?
這是麵包?
「duckpté」克拉爾躬身將這盤麵包切片似的料理放在展示臺上,眼睛裡露出得意的神情:「歡迎來到巴黎。」
這是什麼?容玉愣了下,她好像聽到了鴨子這個詞,但是這玩意兒從外觀還是顏色看都像吐司麵包啊?
難道就是中間填鴨肉的吐司麵包?
「這個嘛……」拉斐爾摸了摸下巴,扭頭看向她:「你聽說過惠靈頓牛排嗎?」
第6章 整鴨脫骨法
惠靈頓牛排,也就是菲力牛排披上了一層包裹緊緻的酥皮,出爐時如同黃油小麵包一般,切開後只保留中端,用來紀念滑鐵盧戰役裡酷愛牛排的惠靈頓公爵。
容玉眨了眨眼睛,不確定道:「所以這法式鴨醬,跟這個做法差不多?」
雖說模樣像吐司,但pate這個詞至少在英文裡,是醬汁的意思。
遠處的克拉爾示意參與生存賽的選手湊過來觀察,同時一撩頭髮,語氣輕快道:「生存賽不允許介紹菜譜,但你們可以嘗嘗它的味道。」
那個模樣眼熟的美國大叔率先領了刀叉,動作小心的開始分解其中一塊。
「中間的是鴨肉醬,外面裹著烤好的白麵包。」閔初趴在桌子上,眯著眼看著螢幕上的菜餚:「但是……為什麼肉醬和麵包中間是黑色的?」
「嗯哼?」拉斐爾瞥了他一眼,誘導道:「你感覺是什麼?」
「等等,這個菜的精髓,恐怕不是鴨醬