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唐婉一直在尋找會做燒臆子的廚師，最好是能籤賣身契的那種。如果唐婉找個現成的廚子，再耍些手段去逼迫人家，也早就達成目的了！可是唐婉不願意！她無力改變現在的社會環境，只能盡力對手底下的人好一些，比如漲月例發紅封，比如主動讓李掌櫃帶自家的子侄出來歷練，給他們更好的未來。錢財和前程，從來都是最能打動人心的。
不說別人，就是武安容萍夫婦二人來的時間還沒半年，手裡已經攢了不少錢，最近容萍遞了口信給唐婉，想告假出去看看大夫調理身體，他們二人的孩子都死在戰亂裡了，現在好不容易安定下來，自然想再生幾個。唐婉自然是準了，不僅準了還讓李掌櫃再給武安配個夥計，預備著等容萍有孕以後就讓她安心養胎。
唐婉是下午到的珍饈樓，這個時辰食客都散的差不多了，夥計都在打掃衛生，廚子和李掌櫃剛坐下來休息。武安第一個瞅見東家的馬車到了，趕緊迎上去。唐婉見是武安，關心的問了一句：“武安，容萍喝了湯藥管用嗎？若是你們自己開來的藥效果不好，你差人給我送信，我幫你們請個大夫過來。”
武安感激涕零：“東家！這剛開始喝藥調理，我們不急！而且我媳婦兒逃難的時候虧了身體，我們慢慢調理著！謝謝東家掛念！”
唐婉聽了笑了笑：“容萍身子弱，我有些擔心她！幹活時你多幹一些，別讓她累著。另外你們這邊新加的夥計，就是為了分擔容萍和你手裡簡單的活計，你別不好意思給他安排活，等容萍有了身子，就讓她在家安心養胎！”一個母親期盼有自己的孩子是什麼心情，唐婉比誰都清楚。
武安恭敬的說：“東家我曉得！東家真是謝謝您了！您就是我們兩口子的恩人！若是沒有您，我們還不知道有沒有命在！我們幹活還有這麼高的工錢拿，我……嗚嗚……”
唐婉：“別哭啊！大老爺們兒哭什麼！好好幹，你們的好日子都在後頭！”
武安擦了擦眼淚，說起了正事：“東家，我想著能不能帶兩個徒弟出來，籤身契的那種，咱們酒樓這麼忙，早晚是要開分店的，不如現在就培養著！以免到時候無人可用！”
唐婉一聽，這是想到她前面去了：“武安沒想到你還挺有遠見！帶徒弟的事你去尋李掌櫃看著安排。只有一點，要收有天賦的才好！”
武安自然樂意：“哎哎！行！我回頭找李掌櫃商量！東家您忙，我這收拾收拾。”
武安去忙了，唐婉也已經走到後院賬房，李掌櫃跟在武安和唐婉後面聽著，見武安走了，才開口說：“東家進賬房略坐坐，我這就去把廚師帶過來！”
唐婉說：“不忙！李掌櫃，也不急在這一時！是何處尋來的廚子？知道底細嗎？”說話間，唐婉已經進了賬房落座。
李掌櫃回到：“是趙公子舉薦的！戰場上退下來的，是巴州人。本就是孤兒，未曾娶妻生子，孤身一人無處可去。”
唐婉沉思了片刻：“那不好讓他籤賣身契的。畢竟是老兵，咱們不能折辱他。不過既然說趙公子舉薦的，還是見一見吧！看看情況再說！”
李掌櫃：“東家，我也是覺得碰到這樣一個人不容易才趕緊稟告您的，趙公子說嘗過他手藝，確實不錯！現下他在對面酒鋪幫工，我去叫他過來您先見見。”唐婉點了頭，李掌櫃這才去請人過來！
略坐了片刻，李掌櫃回來了，同來的除了那位老兵，還有趙士程！唐婉見趙士程又過來了心裡納悶，好像她每次出門，趙士程都能出現在她面前，這也太巧了！唐婉哪裡知道，趙士程那酒莊早就走上正軌，有韓掌櫃看著，酒頭把控著酒的品質，雖說又擴大了規模，但是人員也增加了不少，一切安排的井井有條，根本不用他再操心。所以趙士程有事沒事就到酒鋪待著，就為了“偶遇”唐婉，可謂是用心良苦。
