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以直接剪去。
之後鍋中熱油，放入鮮蝦滑熟撈出。留底油放入花椒、幹辣椒炒香，放蒜末、薑末、洋蔥末一起翻炒，最後倒入醋、醬油和料酒，大火燒沸騰收汁，微辣可口的香辣蝦就好了。
還有魚。魚是一條肥碩柔嫩的大魚，冉春將其去骨，魚肉切成片狀，打算做一道回鍋魚片。
魚片用鹽、料酒、蔥末、薑末醃製入味，之後放入雞蛋液和澱粉混合的雞蛋糊中掛上蛋液。
之後熱鍋燒油，放魚片炸至金黃色，撈出瀝油，炸魚片的時候溫度要很高，不然魚肉沒炸熟就散開了。
鍋底留油燒熱，炒香牛肉醬、幹辣椒、蒜末，放入魚片和一把蒜薹炒熟，加鹽、醬油、白糖調味就行。
最後還有一塊厚實鮮嫩的牛肉，冉春看了下，忽然想到一種比較費時間但是非常美味的吃法，就把牛肉放下了，打算明天再做。
沒做牛肉，她就用灶上早晨熬好的雞湯煮了一鍋子素菜，小白菜、菠菜、蘿蔔片、小青菜、蘑菇、豆腐、粉條。
鍋子端上去的時候下面鏤空，可以放小點的炭火加熱。
冉春還準備了一把細細的長面，打算最後吃。
謝林沒等冉春開飯，就已經坐在桌前等待了。
一等冉春端上生麵條放好，說了句「開吃」，他就迫不及待的拿起了筷子。
香辣蝦鮮香微辣，略帶回甜，蝦肉軟嫩可口，是冉春最喜歡吃的。她坐下來舉起筷子就直往這道菜上夾，吃了兩個大蝦之後，她手邊被謝林用手背推過來一隻小碗。
裡面放著剝好的兩隻蝦，蝦肉白嫩可口。
謝林舉著沾著湯汁的手笑著看她：「吃吧。螃蟹要嗎？」
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