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每天上班上學的人，都是按時出入，留在家裡的有小孩的帶小孩，沒小孩的做家務，為一家人做衣納鞋，為即將到來的冬季做準備。
時間很快進入了冬季，53 年 11 月，北京市開始實行，糧食計劃供應，對城鎮居民，和工商行業等發放了糧本。
這一舉措，並沒有引起人們的注意，大家只是以為，不能在市場買糧而已，在哪買都行糧站也是一樣，只不過不像以前那樣隨便了，是有定量的。
每家每戶都帶著戶口本，到糧站領取糧本，何雨柱兄妹的糧本，回來就交給了秦淮茹，他們就是有糧本也沒錢買，再說了吃喝都在劉家，要糧本對他們來說，一點用處也沒有。
這個時候的人，都還沒有意識到，這個小本本用不了多久，可就是命啊。
整個四合院裡，只有兩個人不是城市戶口，那就是賈張氏跟她兒媳婦，秋季的時候，她又拉了點糧食回來，但是已經沒有往年那麼多了，她還在院子裡吹噓，她有多麼的有先見之明。
總之，就是告訴院裡的人，她是最聰明的，她家媳婦傻兮兮的，還當什麼家啊，就應該讓她來當家。
大家聽聽也就過去了，誰還不知道她，有錢經常自己跑出去吃肉，以前她養活的賈東旭，瘦了吧唧的，現在雖然也不胖，但是已經有肉了，比起她強的不是一點。
在大家還在討論糧本的時候，時間進入了54年，二月份政務院釋出了，公私合營暫行條款，婁振華首先響應號召，退出了鋼廠的管理。
隨後，北京特殊鋼有限公司，更名為北京軋鋼廠，而工人們，也進入了老大哥時代，成為了國企單位的員工。
注；原著裡說的是紅星軋鋼廠，那個廠子位於昌平，與這裡不是一回事，本書也不說名字，直接叫軋鋼廠。
楊偉華為軋鋼廠廠長，李懷德為後勤部主任，這些人相繼進入了，軋鋼廠領導班子。
軋鋼廠的變動，對於工人的影響不大，不過作為國企，還是有不一樣的地方，節日期間會有福利發放，食堂伙食明顯提高了標準。
“劉師傅早啊？”
劉大壯父子進入軋鋼廠，一路走來都是問好的，當然主要是劉大壯，他是軋鋼廠第一猛男，現在的軋鋼廠還沒有擴建，女工基本上是沒有。
也只有後勤和食堂才會有女工，這還是解放後，如果是解放前想都不要想。
還沒有大規模招工的情況下，能進入軋鋼廠的，都是有一定關係的人，他用一雙男人的眼睛觀察過，沒有發現什麼亮眼的存在，當然，鑽個小樹林還是沒問題的，只要不被抓住。
這個時期的這種行為，被稱為搞破鞋，如果被抓住會遊街示眾，嚴重的會被判刑，工作肯定會丟的，以後就是有汙點的人，再想找工作那就難了。
中午在食堂打飯的時候，碰見了何雨柱，沒錯，19歲的何雨柱，經人介紹進入了軋鋼廠食堂，如今是個臨時工，這是一個過渡，每個進入軋鋼廠的人，都要有的過程。
他師父在廚師界很有名氣，軋鋼廠有人找到了他，他舉薦了何雨柱，因為正經廚師是不會進廠的，廠子裡是沒有食材，讓廚師練手的。
雖然來的比較晚，但是他已經上灶了，正規廚師跟野路子是有區別的，何雨柱學了整整四年，在這個食堂裡，當個大師傅是綽綽有餘的。
“大壯哥。”何雨柱笑呵呵的，給劉大壯打了滿滿一飯盒的菜，又給了兩個大白饅頭。
“嗯”劉大壯也笑著點了一下頭，說道：“好好幹，別顛勺。”
“唉！您放心…”何雨柱答道。
沒有經歷過原劇裡的人情冷暖，他的嘴沒有那麼臭，逮誰嗆誰的那個何雨柱，在這個時空已經不存在了。
自從他能掙
