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幾人都笑,才端起砂鍋的楊梓繼續吃飯,別的人也各自把手裡的那攤子事兒忙起來。
甘媽媽得了這自己能承擔起來的工作非常高興。她在高漲的情緒下,興致勃勃地拉著甘露教導她,帶著甘露一起把準備帶回家的那些烏雞腳做了仔細的處理,要求楊梓給她準備生薑、陳皮、料酒、花生、眉豆等。好像是轉瞬間,煲仔飯賣完才空出來的煤氣灶爐眼,就被一排黑色的陶瓷湯煲替代。
武火煮沸、文火煲了一個多小時後,一道香甜可口、誘人垂涎三尺的花生眉豆煲雞腳,恰在晚飯前的時候擺上了櫃檯做樣品。
楊梓立即在微信上發訊息,主要是向鄰居們推薦該道健脾胃、去濕氣、應和時令的靚湯。他無師自通地複製了網上對該湯的美味描述,貼上到鄰居群裡。
比如:「花生粉粉,眉豆爛爛,盡皆融在湯裡;雞腳酥滑無比,入口即化;湯水在鮮美中略帶些微的甜……」還有花生眉豆雞腳湯的功效:健脾胃,去濕氣,對腳氣病,小兒脾虛胃弱等有較好的輔助治療作用等,他也都堂而皇之地貼上了。
總之,這是粵菜的傳統佳餚,也是功效卓越、且十分好喝的一道老火湯。
他還把甘露的提醒反覆對鄰居們宣揚:大夏天,不用自己守著爐火,便有現成的、合時令的靚湯可喝。可以整煲端回家喝,也可以零買。
至於鄰居們提出的送貨上門,楊梓只能遺憾地用店子裡暫時沒有人手婉拒了。
……
哪怕沒有鄰居整煲地買走,等甘露父母親吃過晚飯,帶著楊梓一定要給的竹絲雞和雪懷子的貨款離開時,那好幾大煲的花生眉豆雞腳湯,便也就只剩下了唯一的一碗。那還是宋清輝特意提醒楊梓,他妹妹楊蓉回來可能會要嘗嘗這湯而特意收起來不賣的。
甘泉因母親明天會過來上班,摟著要離店回家的母親叮囑要給他帶這樣、那樣,他每天都需要的東西,林林總總、拉拉雜雜地說了十幾樣。
甘父便說:「這麼多樣,你發到你媽麻的手機上,省得明天忘記了。」
「不用,我老母記得住。」
「不用,我記得住。」
母子倆異口同聲,倒顯得甘父的話有些多餘。甘父朝兒子瞪眼,可平素十分得寵的甘泉,笑嘻嘻地扒著他的肩頭說:「老竇,我老母什麼時候不是過目不忘。你放心去肚子裡了。」
甘父想想妻子的記憶力,便沒說別的,只拽了兒子去一邊,背著人叮囑了一句:「護好你阿姐。」待兒子明白自己的意思後,他便拉著老婆匯入下班等車的人群裡了。
天色漸暗,店裡的食客逐漸減少。
楊蓉滿臉疲憊地踏著夜色回到甜品店。她把書包扔到大家一起,然後就「哎呦哎呦」地跟楊梓訴苦:「哥,我要累死了。連上四個半小時的課,放學就趕上晚高峰。哥,我餓得潛心貼後背了。」
宋清輝表功一般地把沒捨得賣的那碗花生眉豆雞腳湯端出來,笑眯眯地解釋這碗湯留下來的艱難。甘露則去端最後那碗糖水端給補課晚歸、怨氣衝天的楊蓉。
楊蓉聽完宋清輝的介紹,接過湯碗就牛飲般地喝了半碗湯。她舒服地讚嘆道:「真好喝。哥,你留露露姐她媽媽在這兒幫忙煲湯太英明瞭。宋哥,謝謝你記得幫我留湯。」
甘泉湊上前說:「小蓉姐,我老母會煲很多湯。像沙參百合無花果豬肉湯,霸王花煲豬肺,西洋菜煲生魚,胡蘿蔔玉米排骨湯,當歸羊肉湯,款款都鮮得讓人想吞了舌頭。」
甘泉說一個湯品,楊蓉跟著點下頭,最後她很肯定地說:「胡蘿蔔玉米排骨湯,這個我媽媽也煲過的,甜絲絲的特別好喝。明天讓你媽媽煲這個唄。」
甘露端來顏□□人的芒果西米露,楊蓉肚子飽了眼睛不飽,她眉開眼笑地接過甜