第77章 盜版菜 (第1/2頁)
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若是這樣的話,顧長風便不會厭惡她,便不會用那樣的語氣對她。
如果這七日她真的不能讓酒樓從虧損變成盈利,或許她的這輩子便再無希望,顧長風會以最極端的方式處置她。
秉著知己知彼,宋江沫主動踏足醉香樓,以前她從來沒有想過進來,總是心高氣傲,覺得他們的酒樓一開業,一定能夠打倒醉香樓,成為京城第一飯館。
可是她顯然想的太過於美好,太過於天真。
她第一次走進醉香樓,裡面富麗堂皇,人滿為患,與他們的酒樓形成強烈的對比。
她找了一張空桌子坐下,把醉香樓最近時興的菜品全點了一遍。
她倒想看看她們的酒樓和醉香樓到底有什麼區別,值得人只認醉香樓,哪怕排不上隊不吃也不去他們家的酒樓,這到底是為何?
很快菜端上來,她沒有點小龍蝦,因為小龍蝦她是吃過的。
這幾道辣菜擺在跟前,色香味俱全,難怪剛才一進酒樓便聞著這麼一股味道,宋江沫四下環看幾乎人人桌上都有這幾道菜,大家吃的直冒汗,但是一塊接一塊的卻沒有停下。
眼下天氣漸漸轉涼,吃著辣的冒冒汗,渾身便覺得暖和了,難怪能夠招攬得了這麼好的生意。
宋江沫也夾起一塊嚐嚐,一入口那滋味和麻辣小龍蝦入口的滋味一模一樣,都給她的心靈和身體帶來了極大的衝擊。
這種味道是她從來沒有吃過的,於是她又接連吃了好幾口,每樣菜都嚐了一遍,不光是辣而且還很香。
不是為了辣而辣,而是香辣,她仔細研究,裡面的每一樣菜很尋常,都是平常在菜市上面能買到的那些菜,他們的酒館裡面也有,可是卻做不出來這樣的味道,這到底是為何?
宋江沫因為一個人點了太多,吃不完便打包回去,她第一件事便是來到他們的酒樓,將這些菜給他們的廚子嘗。
“你嘗一下這是醉香樓的新品,看看能不能複製出來,咱們也照抄一份比他們價格定位更低,然後推出去。”
既然賺不到生意,宋江沫想出了這麼一個法子,那就是照搬,而且還打價格戰,如果能原封不動的模仿出來,再以比他們低的價格售出,很快他們酒樓生意就會好起來,她是這麼想著的。
那廚師品嚐了幾口,有很多種味道從他的腦海中閃過,可是他卻無法排好他們的順序。
他的面色有些為難,這樣的美食他顯然是做不出來的,“夫人,你這不是為難我嗎?這麼好吃的東西,要是我能做得出來就好了,看來是人家的獨家秘方,不怕別人偷師,我就是做也做不出一模一樣的呀。”
“誰讓你做一模一樣的了,口味你也知道了,這些菜品你也能看得到,你現在就模仿著做一個,哪怕只有七八成相像,那也行,咱們先把名號打出去,能賺一天錢是一天錢,你仔細想好了,如果模仿的不像我不介意去聘請別的廚師來替代你,直到找到真正能復刻的。”
既然顧長風給她施壓,那她就給這廚子施壓,她就坐在這裡不走,看著那廚子備菜洗菜,做菜,直到還原了一份看著一模一樣的麻辣燙,端到她的眼前。
可聞著就已經不是那樣的味道,聞著就已經差之千里,但她還是不死心的夾起一筷子嚐了一口,根本天差地別。
雖然長得一樣,可是一個在天上一個在地裡,一個直擊靈魂一個卻彷彿被攻擊了一樣。
宋江沫都不敢嚥下,而是直接吐了出來,就這樣的東西也能叫飯?
她不明白這廚子是怎麼模仿的,這麼簡單都能模仿的一點不像,原以為至少能有個四五成相像,可是居然連一點都沒有。
明明是一樣的食材,一樣的調料,他怎麼會做成這樣!
“你做的這是人吃的東