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夏君妍一樣嘗試著做了一點。

正好從木匠那裡定製的推車與小木凳都做好了，夏君妍將食材裝好，外面換上了一身經過改良的白色大廚服後，天沒亮便出門了。她要趁著鎮門剛開啟的時候進鎮裡，去東市大街選個好位置。

在聚福樓的那段時間裡，夏君妍大致瞭解了雲安縣上酒樓的基本烹飪水平。凡是酒樓裡當家的大廚，其刀工以及對味道的把握都是沒的說。但有一點他們很欠缺，那就是對食材的運用與創新。

在通訊閉塞的古代，幾乎每一張稍有特色的食譜都算是絕密。大廚們有著自己的菜譜，但基本上是不會與同行交流的，就算是帶徒弟，大多也只是教授一些基本功和普通家常小菜。這種現象不僅僅存在於飲食業，繡紡、布莊等其他各行各業，在這個時代裡，所謂的&ldo;獨家秘籍&rdo;都是不外傳的，更別談什麼行業交流會了。

涼麵這種食材，在後世很是常見。但在夏君妍的記憶中，這種古代稱之為&ldo;冷淘&rdo;的食物是宮廷大廚發明出來的，大約出現在唐代，其中最有名的便是槐葉冷淘。宮廷大廚創造性的將槐葉榨汁，用其汁水將面染色後將麵團擀成麵條。

夏君妍一邊用力推著車前行，心中很是感慨。為了吃，咱們的祖先的腦袋裡都是咋想的，咋那麼會創造呢！糙木葉子都能入菜了，還榨汁兒……恐怕宮廷大廚在槐葉之前還用過其他葉子，跟愛迪生發明電燈泡一樣一樣的，都不容易啊。

清晨的鎮子上已有行人來往，東市大街上的不少小食攤子都支了起來。夏君妍選了個陰涼的角落，擦了把臉上的汗珠後，便也忙活起來。

她特地在推車上插了一個非常顯眼的旗幟，上面寫著大大的&ldo;面&rdo;字。清晨的小風一吹，夏氏面旗迎風飄蕩。

夏君妍將廚師帽帶上，穿著改良版的白色廚師制服，加上那旗幟，在一眾小食攤中格外醒目。

&ldo;賣涼麵嘞！慡口勁道，前五位免費品嘗，分文不取，您要是吃得好便與親朋好友說一聲，走過路過的都捧個場嘞！&rdo;夏君妍清了嗓子，向一早出來做工的人吆喝起來。

她那身打扮著實引起了不少人注意，本來只是好奇的看一下，一聽到不要錢，立刻圍了過去：&ldo;真的不要錢？&rdo;

&ldo;前五位一文都不取，您瞧我這攤子還沒開張呢，您要是來一碗便是第一個。&rdo;

那漢子正要坐下，突然見麵條帶著淺淺的綠色，又猶豫了：&ldo;你這麵條咋和其他人的不一樣。&rdo;

&ldo;這面可是我家的祖傳秘方和出來的，您瞧這顏色，看起來多清慡啊。早上吃的不熱，又飽肚子。我看您是第一個的份上，在免費送你一碟小菜。你瞧這周圍這麼多人，您要是吃出什麼毛病，我也跑不了啊。&rdo;

那漢子想想也是，終於放下心來，慡利道：&ldo;給我來一碗！&rdo;

漢子這舉動倒是也帶動其他幾個人。這東市大街離著衙門也不遠，人家一個大姑娘和自己又無冤無仇的，沒理由害人。

槐葉冷淘夏君妍在家裡已經做過許多次了，眨眼功夫，三碗涼麵便端上桌。這些人與小玉一樣，開始只是試著挑了幾筷子，等到嘗到麵條的味道，一個個的大口大口放開了吃。

&ldo;大哥，這面的味道如何？&rdo;夏君妍洗了手，笑呵呵的問道。

&ldo;味道真是絕了，這個！&rdo;漢子豎起了大拇哥，讚不絕口。

之前圍著的數人見他們吃的香，這小攤兒又是今天剛來的，覺得新鮮沒吃過，漸漸的，都也上前要了一碗。夏君妍一邊讓人將銅板直接扔進木盒中，