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時聞回到牧場後,請寶葉阿塞和其勒莫格到牧場吃飯。

三人好一段時間不見了,寶葉阿塞跟其勒莫格接到邀請都很高興。

寶葉阿塞一大早就開著車來到時聞家牧場外面。

時聞看了眼時間,還不到早上八點,便笑道:“你起得可真夠早的。”

寶葉阿塞:“也還行,早起鍛鍊嘛。”

寶葉阿塞搓搓手,有些興奮地說道:“你家的馬兒放出去了嗎?我去找你家馬兒玩玩。”

時聞:“沒呢,都還在畜棚裡,你要找時梭和燕時玩,還是要去找母馬們?母馬們肚子很大了,不太方便互動。”

寶葉阿塞:“找時梭跟燕時,不知道它們還記不記得我?”

時聞:“記得的,它們的記憶力都不錯。黑娃它們也記得你,你直接進去就行,它們不會攔你。”

寶葉阿塞立刻往畜棚那邊走:“那我先過去了,有別的事你再叫我一下。”

寶葉阿塞過去畜棚跟馬兒們玩去了,時聞繼續在後院整理蔬菜。

至於燕克行,他已經上班了。

沒一會,八點多的時候,其勒莫格也來了。

其勒莫格手裡提著一兜禮物,一見到時聞便說道:“時哥,我給你們帶了我們家的刀郎羊的羊奶做出來的乳酪,你看看能不能吃得慣。”

時聞看著他手裡的乳酪:“刀郎羊產奶了?”

其勒莫格:“產了,量還不小,做成的乳酪跟大尾羊的乳酪有一點區別,你們看看喜不喜歡?喜歡的話,到時候我再給你們寄點。”

時聞笑道:“好啊,謝謝。走,進屋坐。”

時聞帶著其勒莫格進屋,又掏出手機給寶葉阿塞打了個電話讓他過來。

三人坐在客廳裡,時聞拿了奶茶來給他們喝。

寶葉阿塞先開口:“時哥,你說想找我們談養牛的事,具體是什麼事啊?”

時聞抓著杯子摩挲了一下,沉默片刻才開口:“是這樣的,我應該會放棄養谷飼牛的想法,轉向養草飼牛,想找牧場聯合養殖。”

都是牧民,他這話一出,寶葉阿塞和其勒莫格立刻明白了他的想法。

其勒莫格馬上說道:“草飼牛也不錯,高階的草飼牛肉挺好吃,我前年就吃過一次專門培養的草飼牛肉,味道非常鮮甜濃郁,牛肉味很足,汁水也很充足,我到現在都念念不忘。”

寶葉阿塞也說道:“養草飼牛挺好,現在那些養谷飼牛的大企業已經做到極致了,我們衝上去也很難跟別人爭,不如開闢新的賽道。”

時聞點頭:“我就是這麼想的,谷飼牛方面我們估計很難有優勢,我感覺也不太健康,就想往草飼方面走走。草飼牛養得好,口感、肉質、汁水、嫩度方面不比谷飼差。”

其勒莫格同意:“對,我上次吃到的那牛排就很嫩,輕輕一咬就咬斷了,跟谷飼的也沒差別。”

時聞點頭:“剪下力小。”

剪下力大概指牙齒咬斷牛排要花費的力氣,高階的草飼牛肉和谷飼牛肉的剪下力其實差不多。

人們對草飼牛肉多有誤解,主要接觸到的高階草飼牛肉比較少,而低端的草飼牛肉肉質比較粗,汁水比較少,比起谷飼牛來,烹飪難度確實高一點。

三人一頓聊天,對草飼牛肉的印象都還不錯。

至於時聞說的聯合養殖,其勒莫格和寶葉阿塞的態度就比較保守。

寶葉阿塞問道:“時哥,你想怎麼聯合養殖?”

時聞:“是這樣,我想謀求聯合養殖,是因為我們牧場的規模不夠大,又不是專業做肉牛養殖的牧場。光是我這一個牧場,就算養出了好牛,影響力也不會大到哪裡去。”

寶葉阿塞和其勒莫格點頭表示

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