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可是顧皎也沒有別的選擇,荒星上的空地多,但是哪塊土地都是有主人的,唯一屬於她的也就是門前屋後的一小塊方地了。

種的是最容易存貨的地豆和沙芋,可惜沒有找到花生,不然的話,花生光是鹽水煮煮加點大料就很好吃。

她摘了點小蔥,然後又把家裡最後一個獸蛋敲了攪拌好,今天要做的是前世她最愛用來拌飯吃的雞蛋羹。

以前沒做廚師的時候,總是覺得雞蛋羹不就是把雞蛋攪一攪然後加水加鹽就好了嘛。

等到做了廚師才發現,光是怎麼把雞蛋羹做的爽滑細嫩,就是一門功夫。

後來她發現,如果用平時做湯剩的肉湯放到攪好的雞蛋液裡面,那雞蛋羹才叫好吃。

幸好她還有前一頓做直播時剩下來的肉湯,正好用在雞蛋羹上面。

這獸蛋一個就很大,做出來的雞蛋羹就算是她和林老闆兩個人吃也是絕對吃不完的。

顧皎讓小林去叫那些孩子們過來。

之前趕跑那些強制拆遷的人後,顧皎隔了幾天去看,發現沒有人再來後,才讓孩子們重新住回管道裡面去,告訴他們,一旦發現有壞人來,先不要管其他的,拿好自己重要的東西,來找她。

這幾天下來,也沒有孩子們來叫她,但是顧皎心裡卻始終提著一顆心,她總覺得事情不會這麼簡單就結束。

小林&ldo;嗯&rdo;了一聲,乖乖去叫那些弟弟妹妹。

除了做獸蛋羹,顧皎還準備做一道大菜!

今早林老闆拿來一大塊不知名獸類的肉,這塊肉看起來花色很漂亮,肉質很嫩,顧皎當時就激動了,腦子裡一瞬間想到了千百種烹飪它的方法。

林老闆笑的很客氣,這幾天因為天天吃顧皎做的飯菜,本來就圓潤的下巴這下更加看不見稜角了,連脖子都好像短了一點。

他還是一如既往的笑呵呵:&ldo;顧小姐,這是今天的食材,做好了之後還是老樣子,智腦上叫我一下,我直接叫人來拿。&rdo;顧皎盯著肉看,只管&ldo;恩恩&rdo;的點頭。

林老闆說是說今天的食材,其實那塊肉能讓顧皎並著林老闆整整吃兩三天。

顧皎心裡知道,林老闆一定是知道了自己收留那些孩子的事情,才會特意多送了點食材過來。

她都不知道該怎麼報答林老闆,她給自己鼓鼓氣,告訴自己一定要好好做菜,還有林老闆口中說的能量的事,既然她種出來的菜中包含了大量的能量,雖然她自己是感覺不到,但是依然不妨礙她儘量用自己做出來的配料給林老闆做飯,就當做是額外的報答了!

想著,手上的動作更快,她這次要做的就是她自己百吃不厭的紅燒肉。

大塊的肉被切成小塊,粉嫩的肉汁表明肉體的健康,先放進水裡焯一下,去處肉裡面的血水。

很多廚師不會做這一步,後期直接用料酒等調味品去處腥味,但是顧皎不喜歡。

更何況,她現在擁有的絕對味覺,雖然是初級,但是也足夠讓她吃出沒有經過精心處理的肉的腥味。

紅燒肉最重要的就是上色,真正好的紅燒肉,肉色紅潤泛著醬色,肉汁粘稠美味,光是聞著都覺得垂涎欲滴,肉汁拌著米飯吃,是一絕!

紅燒肉的湯色專門用梨汁冰糖來調色,沒多久肉塊就變成好看的焦黃色,再加入生抽,老抽,料酒等調味料,放在鍋裡高壓蒸煮。

沒過多久,五花肉肉汁酥爛,入口即化,粘稠的肉汁泛著好看的醬紅色。

蒸蛋也準備好,掀開上面蓋著的盤子,平滑的表面上被放了一些肉末和蔥末,再滴幾滴香油和生抽,特別為林老闆分出來一大碗,在智腦上聯絡了林老闆請的員工。

沒多久,&ldo

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