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們將經營菌種可能存在的問題大體擺在桌面上了。唯物辯證法中不是有肯定、否定等原理嗎?現在,我們把能夠肯定或否定的部分,分別確定下來。例如,食用菌在全國各地已經形成不當之勢,菌種市場空間十分龐大。這是值得肯定的一條。又如,現在推行的菌種價格,佔產值的百分之六左右,加上會制種的人員或機構不多,菌種還是一種稀缺產品,完全屬於賣方市場,因此價格不是影響銷量的癥結。這,又是值得肯定的一條。如此類推,我們會逐步肯定,資金、原材料沒有問題,技術、菌種質量沒有問題,市場趨勢沒有問題,價格沒有問題,宣傳方法也不存在重大問題。可問題在哪呢?

“上門指導技術,是參考銷售制磚機等眾多工業機械產品的銷售方法所提出的,雖說借鑑這種銷售模式已經開啟了菌種銷售市場,但畢竟屬於借鑑,究竟是不是銷售菌種的最佳模式呢?關鍵是要得出這個答案。太多的人們想種植食用菌,卻苦於不會使用菌種。一旦人們掌握了生產技術,菌種市場就自然而然龐大起來了。可是,上門指導技術卻費工費時,是制約菌種銷量的一大瓶頸。一方面,不全力以赴提供技術指導,別人就不會使用,市場發展自然十分緩慢,所產出的菌種將難以銷售出去。另一方面,將一切精力都集中到上門指導,這本身就意味著付出沉重代價,加上制種又受季節、週期等系列條件制約,急需的時候卻根本就產不出來。因此,這二者之間存在無窮變數,若非齊頭並進、環環相扣,必然出現菌種嚴重短缺或嚴重滯銷的問題。”

庶盶繼續補充說:“也就是說,上門指導技術的本身,蘊含著無法避免的風險損失。再者說,人家生產機械裝置採用上門指導技術,已經把所有成本都包括在產品售價以內。一套機械產品動輒幾萬幾十萬,一點技術指導成本無關痛癢。可菌種就完全不同了,上門指導的成本根本無法估算。一般用種客戶普遍是第一二次不懂技術,需要技術指導,且用種量極少,但此後不僅用種量增加且不再需要技術指導。所以,指導技術與菌種售價脫離內在聯絡,根本就無法包涵在菌種價格之中。或許,營銷菌種採用上門指導,可能本身就是一大誤區。

“當然,現在菌種場所處的地理位置和交通條件,是明顯制約發展的主要癥結,但同樣不能排除方法不對路的嚴重隱患。總之,按當前的方式,即或搬遷到交通非常便利的場地,任然難免菌種產銷嚴重脫節的問題。這樣的菌種營銷,從理論上來講,根本就難以走上一條康莊大道。”

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