匆匆提示您:看後求收藏(品書網www.vodtw.tw),接著再看更方便。
縊�霾�氖澄鎩�
葉夢娘在不到十歲的時候就開始練習廚藝,二十歲時就已經在世間遊歷。在她廚藝鼎盛時,沒有一個廚師敢於與她爭雄,堪稱天下第一。湛露想到這些,不覺心嚮往之。
不過湛露想要的,倒並不是那個天下第一的名頭。她經歷了多少離亂痛苦,深知虛名其實毫無意義。她所希望的,無非是成為天下第一的廚師之後,能為心愛的戀人做出令人驚異的佳餚,或者再多一點,像葉夢娘那樣,為家鄉的人做一點大家愛吃的菜,能讓家傳的酒肆繼續存在在這裡,她也就滿意了。
她這樣的年紀再重新開始練習廚藝,未免顯得有些晚。不過就算如此,湛露還是決心要讓自己變成像葉夢娘那樣的廚師。既然這樣下定了決心,湛露也就同意像明夷君說的那樣,從雞蛋開始練習了。
廚房裡的雞蛋是現成的,給湛露送菜來的小哥兒,每天都會給她送些雞蛋來。因此要練習也很容易。湛露聽了明夷君的話,要從最普通的水煮蛋開始做起。
要把水煮蛋煮到全熟,再容易不過。不過要想煮到明夷君喜歡的程度,就很困難了。當初與明夷君在一起住的時候,湛露知道他喜歡吃什麼樣的水煮蛋。明夷君最喜歡的吃的水煮蛋要煮到*分熟,蛋黃不能煮得太熟,也不能太生,一定要煮到蛋黃剛剛凝固不能流動,呈現出鮮豔的橙黃色才行。這樣的水煮蛋味道比全熟的更加鮮美,又沒有生蛋的腥氣,味道極美。
不過湛露雖然知道這一點,卻也並不是每次都能把雞蛋煮到明夷君喜歡的程度。明夷君也不挑剔,無論她煮成什麼樣,他也都吃下去了。不過這一次是要讓湛露練習對火候的掌握,自然不能由著她隨便煮。明夷君向湛露指定了需要雞蛋熟的程度,湛露就試著一次次地煮雞蛋。
剛開始的時候,湛露不是煮得過熟,就是過生。總也達不到明夷君的要求。不過她心又細,人又聰明。沒過多久就掌握了竅門,得以讓明夷君滿意。
煮蛋之後就是炒蛋,炒蛋若是炒的太老,口感就會變得乾硬,喪失了雞蛋原本的鮮嫩。湛露按照筆記上記載的方法,炒蛋之前在打散了的雞蛋里加入少許水,炒蛋時快速翻炒幾下,看雞蛋大約熟到九成,就立即盛出來,雞蛋中的餘溫會讓它熟得恰到好處,這樣炒出來的蛋口感極好,非常鮮嫩可口。
除此以外,湛露還練習了蒸甜鹹兩種蛋羹,蒸好的蛋羹細膩如少女的肌膚,最是香滑美味。湛露喜歡吃鹹味的蛋羹,明夷君卻喜歡吃甜的。她練了一整天,打算歇一歇,打散了雞蛋,準備為自己蒸一碗鹹味的蛋羹吃,轉身去拿鹽,回來卻見明夷君往碗裡放了糖。
明夷君別她抓個正著,卻一點也不在意,只是衝著她笑:
“我們來吃甜蛋羹,好不好?”
湛露有點無奈,只好在雞蛋里加入牛乳,攪拌均勻,上鍋去蒸好了,端出來放在明夷君面前:
“郎君吃吧,我不愛吃這甜的。”
她話剛說完,明夷君就取過一個羹匙,舀了蛋羹送入口中。然後突然起身,拉過湛露,吻住了她。
湛露被明夷君這樣突然襲擊,驚得睜大眼睛。她感覺到甜甜的蛋羹從他的舌頭上滑到了她的舌上,味道非常香滑。
明夷君這樣的動作讓湛露想起了從前。那時候她還沒有味覺,要依靠明夷君的唇舌,才能品嚐到食物的美味。
不知道是什麼原因,當湛露嚐到明夷君餵給她吃的蛋羹時,她居然覺得……非常美味。就像很久以前他餵給她的那些食物一樣,充滿彷彿第一次品嚐到的驚豔。
她本來是不喜歡甜蛋羹的啊。可是為什麼這時候她就覺得這東西這麼好吃呢?
然而還沒等她嚥下蛋羹,他就又用舌頭把它從她口中搶了回來,一口吞下了肚。