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油坊裡的大缸上,
掛著一溜,用竹子做成的油提子:分別是1斤的、5兩的、2兩的。
最小的油提子,是1兩的。
這和供銷社賣煤油的提子,是一個標準格式,似乎都是參考了鈔票的面值,才定下來的這些規格。
其中那個1斤的油提子,上面的菜油已經乾涸,顯的黯然無光。
在這個時期,
誰要是敢走進油房來,一次性打1斤以上的菜籽油。
除了那些公家單位,比如餐飲服務社、公社伙食團,或者是供銷社職工食堂之外。
個人,大抵是沒這種手筆的。
哪怕他家裡有5,6口人,哪怕他手上有1斤多的油票。
這樣的人家,多半也不會一次性的、把這些食用油定額,都給買回家去。
——家裡有油,架不住左鄰右舍、親朋好友需要招待客人,臨時借點菜籽油去應應急。
張三今天來借1調羹油、李四明天來挪用2勺...
時間長了,
就容易出問題:不是張三覺得他還回來那1調羹菜籽油,盛的更滿,他吃虧了。
就是借出去菜籽油的人,總感覺李四還回來的油,似乎沒自己借出去那個時候裝的滿...
估摸著,還回來少了足足有7,8滴油呢!
為了維持鄰里和睦、妯娌婆媳之間的長治久安。
久而久之,
大家來油坊打油,都是採用螞蟻搬家、零敲碎打的方式。
因此油坊大缸上面、掛著的油提子當中,其中最最油亮的,
當然得數小計量的那3個提子了。
女營業員拿起油票晃了一眼,然後放進櫃檯的抽屜裡,順手將鄭皓放在櫃檯上的油瓶,也一併給拿了過去。
整個過程,
女營業員做的如同行雲流水,毫不脫離帶水。
一提,再一提。
2兩菜籽油滋潤了玻璃瓶,看上去黃燦燦的,很是賞心悅目。
接下來,就該到了油房那個女營業員,展示她真正的技術的時候了。
只見她把1兩的油提子裝滿,然後很是熟練的一斜。
泛著油花粘稠的菜籽油,順著提子邊緣流淌出來一些。
等到竹筒裡面的油,大致保持在8成左右的時候,只見女營業員飛快的將油提子、一下子塞進漏斗之中!
可別小看了女營業員,把提油提子塞進漏斗的這個速度:這中間,其實是大有講究的。
要是女營業員的動作,稍微慢上一些的話,那麼從油提子裡、滴回到油缸裡的菜籽油。
就會多上幾滴。
這麼一算下來,前來打油的顧客,在不知不覺中就會稍稍吃個悶虧...
遇到熟人前來打油,營業員提起來的速度就會很快。
如同白駒過隙、轉瞬即逝。
要是遇到有些看不對眼的人,女營業員的手,沒準兒就會變成慢動作...
這恐怕也是身為油坊營業員,她們所擁有的、為數不多的小特權之一了吧!
打好8錢油,
女營業員並沒有把油提子,從漏洞裡拿出來。
而是任憑它放在漏斗中,緩慢的往鄭皓的油瓶子裡,繼續滴油。
2兩8錢菜籽油,已經順利解決。
只剩下還有一個連計量單位,都沒有的3...
正當鄭皓感到好奇之時,只見駕輕就熟的營業員,從油缸旁邊抽出一根細細的竹棍。
然後將它伸進油缸之中,蘸了一些菜籽油。
緊接著,
1滴,2滴,3滴...