許溫柔提示您：看後求收藏（品書網www.vodtw.tw），接著再看更方便。
盛驍問：&ldo;你留樣了嗎?&rdo;
小廚師深刻而充分地貫徹實施了&ldo;嘴上沒毛，辦事不牢&rdo;的千年古訓，見周圍人都看向自己，愈發向後退了兩小步：&ldo;我沒、沒留樣……等等，我先打個電話……&rdo;
&ldo;……&rdo;盛驍瞪大了眼，和民警異口同聲問：&ldo;打給誰?&rdo;
西廚房的這小子，心理素質賊差。
《食品衛生法》和《食品衛生規範》的相關法規要求重大會議或超過100人的聚餐活動必須留樣，樣品存放時間在48小時以上，而百翔的p標準更為嚴格，單獨開灶皆需留樣，每樣菜保留成品100g以上，留樣儲存時間72小時以上。由於留樣的這一部分成本已計入菜品零售價格，所以廚師必須按照標準程式操作，否則違反酒店規定，要接受處罰。
這小子沒留就沒留樣吧，即使不符合店內標準，回來挨罰就是了，還遠不至於違法違規。他和客人無冤無仇，連名字都不知道，難道沒留樣誰就會說他蓄意謀害客人嗎?只要沒做過還能說不清?老老實實地跟警察說不就完了?
非要當著警察的面，先給他媽打個電話，導致他越不配合民警越是起疑盤問，差點當場把他摁住。
盛驍坐在警務大廳的連椅上，和&ldo;忠誠為民，公正廉潔&rdo;八個大字對視了幾個小時，身體的各項機能按照生物鐘已經進入休眠模式了，但隔著冰冷莊嚴的鐵門，不知小樂在裡面筆錄做得如何，他怎麼也睡不著。
期間有女警過來提醒他附近有小吃店，午飯可以在那解決，但他出來得匆忙，沒帶手機也沒帶外套，更沒帶錢。
又冷又餓的盛驍心想：如果他有許可權，哪怕現在接待活動再多、餐飲再招不齊人，他都不想再看見這個小廚師了。留著這麼個人在西廚房，早晚要坑了沈俊彬。
過了一會兒，民警見他冷，把警務室連線後院的門關上，開啟了空調。
大廳的溫度緩慢上升，在他昏昏欲睡之際，鐵門&ldo;咣&rdo;地一聲開了：&ldo;行了，你們回去吧，有事兒的話我們會再聯絡你，注意保持手機暢通，及時接聽電話。&rdo;
客人昏倒的原因並不難查，送到醫院不久便檢查出是因服用安眠藥過量而休克。後來家屬趕到醫院說清了緣由：客人與男友爭吵，情緒激動，後來其男友意識到情況不對，反覆致電客務，要求開啟房門檢視客人情況。
昨晚的客務部值班是個小夥子，不能獨自敲女客房門，於是喊上了前臺的小茹，才有了早晨那一通電話。
那位女客後來情況究竟如何了，家屬並不願意告訴酒店。盛驍猜測應當沒有生命危險，否則家屬早就大張旗鼓地來找事了。
萬幸，虛驚一場。
至於海鮮意麵裡的海鮮，通常情況下，那麼一點兒量還不足以致敏，但因為不符合操作規範險些使酒店處於被動地位，內部的自檢和處罰避無可避。
所有部門主要負責人在會議室裡坐了一圈。
大概是在盛驍去派出所的時候做過介紹了，沈俊彬也在列。
盛驍早已做好了背鍋打算，身為夜值經理，所謂原則上對整座酒店負責，意思就是不管出了什麼事都要先追究他一個&ldo;監管不力&rdo;。
他上來先自打五十大板，痛徹心扉地將今天的事故歸結為自己工作疏失，主動要求停發佔工資20的效益獎金一月，並在下週一全店例會上做檢討。最後他順便提了一嘴，作為在店工作將近三年的老員工，西廚房的小樂犯錯次數實在太多了。
人
