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一時間,美妙的菜餚香味頓時在小店裡瀰漫,童欣、童蕊以及肖燕三人,竟不約而同地都忍不住吞了吞口水
易星辰一直注意她們的反應,見狀很是滿意地暗暗一笑,但臉上卻是不動聲色,他還需要看到她們品嘗菜餚時的反應。
接著,肖燕把青菜肉絲菜上盤,再端上桌。
這是我炒的菜嗎?這是我炒的菜嗎!作為廚師的肖燕,她對自己炒菜的味道,當然是有把握的。這一刻,所有人當中,只有她最為清楚,菜餚的色香味發生了很大的改變。
如果僅僅是放了她自己既定份量的調料的話,照理不會產生這種特別的香味,所以,肖燕馬上能夠確定,易星辰交給她的調料瓶,絕非凡品,也因此,她頓生好奇!
易星辰先不予置評,只是指著桌子上的青菜肉絲,給每人一雙筷子,微微地笑道:&ldo;你們都嘗一嘗,吃完了,我們再來討論該怎麼安排店裡的新選單。&rdo;
看著眾人都先後動了筷子,易星辰也跟在大夥之後,嘗試菜餚的味道。再然後,易星辰略帶驚訝地發現,這三個女孩竟然只用了不到一分鐘,就把一整盤的青菜肉絲全都&ldo;消滅&rdo;了,盤子變得乾乾淨淨。
易星辰忍不住眉毛一挑,他發現自己有些小瞧這三個女孩了,在美食麵前,她們一點矜持也沒有。易星辰吃了一口之後,想要再夾一筷子,卻連一根青菜葉子都沒有撈著。
&ldo;老闆,太好吃了!&rdo;童蕊驚呼。
&ldo;老闆,你這是什麼調料?&rdo;肖燕臉上也充滿驚喜。她確定自己炒的菜應該還不錯,但是能夠讓人如此開懷大吃,絕對是因為易星辰交給她的調料。
&ldo;老闆,我很有信心!這麼好吃的菜,店裡肯定會有很多客人!&rdo;童欣答道。
易星辰從她們品嘗了菜餚後的表現,更能確定快餐店的發展前景了。既然自己的僱員都能這麼有信心,餐館自然也會受到客戶的歡迎。
經過一番討論,易星辰四個人確定次日下午開始試營業,主營快餐。顧客可以在店內吃飯,加送一碗湯;也可以外帶盒飯。
至於選單方面,暫時確定了兩個葷菜,燉豬肉、炒雞塊;而素菜則有青菜葉、豆腐、花菜、豆芽四種。因為是試營業,易星辰也不想做太多不同種類的菜餚,免得舒心調料不夠用。
參考學校附近的快餐價格,分為兩個檔次,八元一份是一葷兩素,十五元一份是二葷三素。八元的價格主要瞄準學生群體,這個價格不算高,大概屬於中等價位,中海工業大學裡的普通學生應該都能承擔。而十五元的價格,則是瞄準附近小區居民而設定的。
為了做好開店的充分準備,店中各人準備分頭行事。
易星辰和童欣、童蕊一起去採購器具,以及訂做一個招牌,而廚師肖燕則先回廚師學校的宿舍,休息好了,明天上午再來店裡幫忙開工。
因為需要採購補給的物品較多,直到晚上十點左右,易星辰和童欣、童蕊才採購齊全,雖然難免感到疲累,但童欣和童蕊還是大呼過癮,為店裡的事情努力,讓她們感覺很充實。
次日,便是快餐店試營業的第一天。
上午六點三十分,易星辰因為一整天都沒有課,便可以全心全意籌備。他先去租房,取來舒心調料,再趕到小店。當他到達店外時,遠遠就看見童欣童蕊已經站在店門口等他。
易星辰請童欣姐妹吃了一頓早餐,才一起去了附近的菜市場,採購新鮮豬肉、新鮮雞肉與新鮮蔬菜。八點左右,三人提著大袋小袋滿載而歸,回到店裡準備開張。
不一會兒,肖燕也過來了。
易星辰不是廚師,所以把廚房完全放手給肖燕,讓她自己研究該