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摩哈赤戰役
蘇萊曼一世
1570年，奧斯曼帝國的海軍擊敗威尼斯艦隊，佔領賽普勒斯。此後，蘇丹政府將大量的突厥人從安納託利亞移入賽普勒斯，而將賽普勒斯操希臘語的居民遷往安納託利亞的安塔裡亞一帶，賽普勒斯的人口構成由此開始發生改變。1645年，奧斯曼帝國的軍隊一度遠徵克里特島，佔領克里特島的多處港口。
三、伊斯蘭世界的征服
奧斯曼帝國崛起於伊斯蘭世界的邊境地帶，對基督教世界的聖戰可謂奧斯曼帝國的立國之本。自16世紀開始，奧斯曼帝國的統治權力逐漸延伸到伊斯蘭世界的腹地。蘇丹塞裡姆一世（seli i，又譯塞利姆一世，1512‐1520年在位）即位後，奧斯曼帝國的擴張主要表現為伊斯蘭世界的領土兼併。奧斯曼帝國征服伊斯蘭世界的主要對手，是崛起於伊朗高原西北部的薩法維王朝和雄踞阿拉伯世界的馬木路克王朝（ak sultanate，又譯馬木留克王朝）。薩法維王朝（safavid dynasty，又譯薩非王朝）於1501年建立後，為抗衡奧斯曼帝國的霸權，尊奉什葉派伊斯蘭教作為官方信仰，支援反叛奧斯曼蘇丹的部族勢力和蘇非教團，威脅奧斯曼帝國的東部。奧斯曼人的軍隊首先平息安納託利亞東部的反叛勢力，繼而於1514年在安納託利亞東部的查爾迪蘭重創伊斯馬儀沙的波斯軍隊，一度攻佔薩法維王朝的首都大不里士及亞塞拜然諸地。1515年，蘇丹塞裡姆一世降服庫爾德斯坦，迫使生活在西起烏爾米耶湖、東至幼發拉底河上游的庫德人承認奧斯曼帝國的宗主權。此後，奧斯曼帝國的擴張矛頭指向馬木路克王朝。
塞裡姆一世
自1258年巴格達陷落和阿拔斯王朝滅亡之後，馬木路克王朝領有埃及、敘利亞和阿拉伯半島西部的希賈茲諸地，既是穆斯林抵禦蒙古入侵的中堅力量，也是宗教聖城麥加、麥地那和耶路撒冷的保護者，控制幾乎整個阿拉伯世界，儼然成為遜尼派伊斯蘭教的象徵。開羅的馬木路克蘇丹暗中勾結伊朗的薩法維王朝，試圖與伊斯坦堡的奧斯曼蘇丹分庭抗禮，而陶魯斯山則是奧斯曼帝國與馬木路克王朝的分界線。
1516年，奧斯曼帝國的軍隊越過陶魯斯山，攻入敘利亞，在阿勒頗附近的馬爾吉達比克擊敗馬木路克王朝的軍隊，馬木路克蘇丹陣亡，阿勒頗、大馬士革、的黎波里、耶路撒冷以及黎巴嫩和巴勒斯坦被納入奧斯曼帝國的版圖，哈里發穆塔瓦基勒在阿勒頗大清真寺賜封蘇丹塞裡姆一世&ldo;麥加與麥地那的僕人&rdo;的稱號。
1517年，奧斯曼人的軍隊自加沙出發進入尼羅河流域，攻佔開羅，馬木路克蘇丹統治下的埃及被納入奧斯曼國家的版圖，麥加的謝裡夫家族將聖城的鑰匙贈予塞裡姆一世，希賈茲的貝都因人部落隨後宣誓效忠於伊斯坦堡的蘇丹。奧斯曼帝國的艦隊隨後抵達亞歷山大港，將蘇丹塞裡姆一世率領的得勝之師以及馬木路克王朝庇護下的哈里發穆塔瓦基勒和為數眾多的埃及工匠運回伊斯坦堡。阿拉伯世界的降服，標誌著奧斯曼帝國不再僅僅是聖戰的征服者，而且成為伊斯蘭世界的統治者，儼然是伊斯蘭教的象徵。
蘇萊曼一世即位後，以遜尼派穆斯林的保護者自居，討伐尊奉什葉派的伊朗薩法維王朝。奧斯曼人的軍隊在東部戰場再度擊敗薩法維王朝的軍隊，吞併庫爾德斯坦，佔領伊拉克，兵抵波斯灣西側的哈薩一帶。1555年，奧斯曼帝國與薩法維王朝簽署《阿瑪西亞和約》，確定以喬治亞和扎格羅斯山作為雙方的分界線。1583‐1584年，奧斯曼帝國的軍隊擊敗薩法維王朝的軍隊，吞併喬治亞、亞美尼亞和亞塞拜然，控制南高加索地區。
1533年，奧斯曼人的軍隊進入北非馬格里布
