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認證一經透過，他就上傳了一段影片。
&ldo;霍姜食肆v：好多朋友對廚房技巧感興趣，我專門做了一個合集，有興趣的朋友可以一起練習‐‐先從單手打蛋開始。&rdo;
影片是霍姜找了天氣好的日子，讓劉小溪幫忙拍攝的。在自然光的照射下，畫面整潔乾淨，只有一張桌，一個人，一隻碗，一枚蛋。雖然機位剛好卡到霍姜胸口，看不見臉，但他穿著寬鬆舒適的麻布衣褲，寬衣廣袖之下，哪怕只有一個單薄的胸膛出鏡也顯示出隨意親和的感覺。
霍姜站在桌子後面，正對著攝像頭。他一隻手背在身後，另一隻手握起雞蛋，熟練地捏蛋磕碗，在蛋殼裂開的一瞬間，霍姜修長的食指輕輕一動，撬開蛋殼，手掌微微傾倒，蛋液和蛋黃就滑進了透明的玻璃碗裡。
影片結束。
整個影片10秒，打蛋過程1秒。
微博發出不久，博下已傳來一片膜拜‐‐
&ldo;冬吃糙莓夏吃冰：我勒個去，好帥好帥，中華小當家有木有！&rdo;
&ldo;愛笑的眼睛：╮（╯_╰）╭表示不明白為什麼突然想去打個蛋。&rdo;
&ldo;飛奔的鍋子：啊啊啊啊啊啊這個超級難！&rdo;
……
&ldo;西瓜頭：樓上幾位手殘吧？這看起來很簡單啊。&rdo;
&ldo;愛笑的眼睛：you can you up。&rdo;
&ldo;西瓜頭：親測，已剁手/（ㄒoㄒ）/&rdo;
霍姜守在微博前，時不時回答著網友的問題，評論區一片祥和。
李斯文以為刪掉松鼠桂魚的影片，微博上的熱潮就過去了，但霍姜並不這樣想。說起來，那段在川菜館廚房裡拍攝的粗糙影片已經過了發酵期，論起吸粉作用，還不如他後來發的寵物長微博。在一貓一狗的賣萌下，霍姜的微博已經累積五千多名粉絲，足夠支援他踏上網紅之路了。
不過，霍姜這個&ldo;炫技系列&rdo;的新微博，確實是從松鼠桂魚那兒得來的啟發。
沒錯，炫技。
說白了，李斯文那段影片引發熱議，源於網民對未知事物的獵奇心理，和對美食類話題的天然好感。
現在的年輕人，會做飯的太少，做得既好吃又好看的就更少了。所以霍姜才靈機一動，有了新的創意。
果然，接下來的兩天，諸網民在從眾心理和娛樂精神的驅使下，紛紛上傳自己單手打蛋的影片。有人6得飛起，也有人慘不忍睹。一時間，微博雞毛漫天，蛋液滿地。
引領了一波打蛋風潮後，霍姜看著不斷上漲的粉絲數量，內心產生一種踏實感‐‐原來這個法子真的可行。網際網路時代，參與感很重要，走親民路線百利而無一害。有時候你把架子端得越高，就越容易曲高和寡。
有了信心，霍姜又摩拳擦掌開始醞釀第二波&ldo;廚房噩夢&rdo;。
&ldo;霍姜食肆：經過兩天的練習，各位學徒大有長進，下面放出第二個必備技能‐‐煎鍋翻餅。&rdo;
微博一經發出，網友紛紛表示，看這名字就不想點開影片……
影片依然名副其實，乾淨整潔的實用畫風，拍得就是煎鍋翻餅‐‐用煎鍋把煎成型的餅高高掂起，在空中翻個個兒再落回鍋中，繼續煎。
有人反覆研究，然後表示：影片有毒。
&ldo;冬吃糙莓夏吃冰：嚶嚶嬰，好想吃餅啊！&rdo;
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