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尼瑪臉垮下來,「屬下知道。」
「還有烏音珠,讓她別成天到晚腦子就想著吃吃吃,好好學大楚話。」耶律加央道:「她成天往晉陽帳篷跑能學好大楚話嗎,什麼都不懂。」
尼瑪想了想,道:「烏音珠一直和丹增學,王,萬一烏音珠把您會說大楚話的事說了出去……」
那豈不是騙了王妃。
耶律加央呵了一聲,「就她,她巴不得我不會說。」
耶律加央揮手讓尼瑪出去,「行了,你先下去吧。」
等尼瑪走後,耶律加央摸了摸下巴,烏音珠在學,他豈不是也該學。
————
尼瑪去傳達王的命令,很快,烏邇人都知道他們要學大楚話了。
容姝是兩天之後才知道的。
她跟著玉階去打水,碰見幾個人,她們說:「見過王妃。」
不像大楚人說的那麼流利,但確確實實是漢話。
容姝去問烏音珠,才知道是耶律加央下的令。
烏音珠沒想那麼多,她拉著容姝的手抱怨,「嫂子,實在是太難學了。」
不一樣的東西說起來卻一樣,今天學的明天就忘,她現在就記吃記得多。
這怎麼行。
容姝知道年紀越大,學別的語言越難。
她不會說烏邇話,要是學,估計學很長時間都學不會,她安慰道:「慢慢來,這又不急。」
急是不急,烏音珠就是想爭先拔頭籌,她學的越慢,越不想容姝知道耶律加央會說。
烏音珠性子單純,跟著丹增學就和丹增學,從沒想過近水樓臺,去問容姝。
「我得去找丹增了,改天再來看你。」烏音珠朝容姝笑了笑,等她學的再好一點,就過來找容姝說話。
烏音珠連午飯都沒留,她走沒一會兒,尼瑪過來送中午飯的食材。
兩斤羊肉,三斤牛肉,五個大土豆,一把新鮮的野菜,顯然算了耶律加央的那份。
野菜是烏邇人在地裡採的,吃法也簡單,焯水之後用鹽拌一拌,就是一道清爽的涼拌菜。
但容姝不打算這麼吃。
她今天要做春餅。
五月多別處都入夏了,烏邇還是早春的溫度,早晚天涼,就中午暖和一點,正好吃春餅。
春餅和蔥油餅不一樣,要更軟更薄,不能脆,不然卷東西的時候餅皮會破。
為了讓餅更軟,容姝用開水和麵,並且沒放青稞面,活了一個又白又大又軟的麵團。
麵團醒一會兒,揉成小劑子,把小劑子在面板上擀成薄麵皮,平底鍋刷一層薄油,趁著熱氣烙熟就成。
春餅有手巴掌大,烙餅的事交給金庭玉階,容姝去準備配菜和醬。
切下來小塊牛肉切成小丁,和野菜一起炒,起鍋的時候不忘勾芡,這樣做出來的湯汁裹著肉絲,吃起來不會柴。
剩下的牛肉切成細絲,用澱粉,雞蛋清,鹽醃一會兒,沒有豬肉,容姝就用牛肉炒了個京醬肉絲。
京醬肉絲少不了蔥,蔥白切成細絲鋪在盤中,把炒好的肉絲盛在上面,尼瑪送來的肉多,所以這盤菜的分量格外大。
羊肉有羶味,不好做配菜,容姝就把兩斤羊肉切成肥瘦相間的丁,用木籤串著,烤了二十多串羊肉串。
雪白的肥肉慢慢烤的透明,紅肉的顏色逐漸變得淺淡,外表被炭火格外關照的地方已經微微發焦,顏色金黃。
五個大土豆削皮切絲,放了足足一大盆,如果有豆芽,木耳,可以做個醬爆六合菜。
容姝沒來得及發豆芽,只能用土豆絲做配菜,卷在餅裡的東西,不能過硬。
所以容姝先把土豆絲焯了遍水,淡黃色的土豆絲微微透光,