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“八萬三千二百五十五元整。”
孫婉君微微一笑報出了銷售額。
“哇……這麼多?”
店裡的美女店員們,頓時張大嘴巴,滿目都是星星,好似痴呆了一樣。
廚師們也是如此,很震驚,很驚訝。
一個餐廳,一天的銷售額,居然能這麼多?
“實在是有點多呀,這可比得上上海的大酒樓,大飯店了。”
孫婉君搖搖頭,“咱們這麼多銷售額,我並不覺得稀奇,今天有十個人抽獎,他們一次性可是充值了五千塊,這就相當於五萬塊了,還有其他人充值,大大小小,加起來也有一兩萬塊,咱們實際上銷售額,大概有一萬兩千左右,也就是說,今天咱們賣出去,有兩千多碗。”
張宇點頭,孫婉君報出的數目,其實跟他心中所想差不多。
這八萬塊,有六七萬是別人充值的,也就是說,是未來消費資金,不能算在每天的銷售額內,因為這種情況不是每天都存在的。
今天營銷效果做得好,所以才會有人充值會員。
兩千多碗,而餐廳一次性大概能坐個七八十人,換算下來,就是大概輪換了差不多四十次。
每次顧客吃飯消耗大概二十分鐘,四十次就是八百分鐘,換算成小時,相當於全天營業十三到十四個小時。”
除去中間不是飯點,客流量減少,一天的量,的確能有兩千多碗。
“這樣下來,張總,咱們一個月,大概能有三十多萬銷售額,而且是每天人數都這麼多的情況下,不過,我想,應該不會每天都如此爆滿,畢竟人吃多了,會膩的。”孫婉君道。
“恩,我估計大概能有二十多萬銷售額就不錯了,這在我計劃之內,不過,這只是店鋪的銷售額,我還有其他的法子讓銷售額變多點。”張宇淡淡一笑。
“真的?那是什麼?”孫婉君眼睛驟然放光,充滿好奇。
她覺得張宇身上簡直披了一層神秘光環,處處都是魅力。
她記得張宇今年也才十八歲吧,剛成年,可他身上卻散發無比成熟的氣質,這到底是什麼腦袋?為什麼裝的東西,如此深奧?
別人腦袋裡都是漿糊,可她覺得張宇腦袋裡都是智慧。
“你到時候看就知道了。”張宇哈哈一笑。
“好了,都別愣著了,咱們先吃飯。”
“畢竟今天大家都累的不行,明天咱們還要營業,所以大家得儘快回去洗漱睡覺。”
“不過,吃飯之前,我得說兩句話。”
張宇站起來,看著大家。
“咱們是一個集體,你們要記住,沒有你們的團結,就沒有咱們‘張記黃燜雞’的今天業績,明天,未來業績都要靠你們。”
“我張宇有一個很大的暢想,我想以後把咱們的店擴大擴大再擴大,以後你們都能走出去,成為獨當一面的存在。”
“今日的孫婉君,可以看成是你們明日的未來。”
“今天大家辛苦,我先敬大家一杯。”
張宇舉起酒杯,一飲而盡。
隨即他從兜裡拿出來錢包,裡面全都是一百的。
“今天開業大吉,開門大紅,我這個做老闆的,自然不會吝嗇,咱們一視同仁,每個人,都有三百塊的紅包。”
“這算是我對大家的獎勵,也希望以後,我可以多多給你們發紅包。”
“來,大家拿著。”
張宇讓孫婉君將錢發下去了。
店員廚師們看著眼前的紅包,要說不激動不開心那絕對是假話。
沒有人會跟錢過不去。
可是,他們除卻激動開心之外,是訝異,是感動。
他們出來打工最