第5部分 (第4/5頁)
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，天很熱，街上人多，從衣料鋪出來的時候正值中午吃飯的當點兒，臨街的飯店擠滿了人，各種味道撲面而來，我快窒息掉了。
回過頭，看看跟在我身後的靈丫兒，她用手帕把鼻子掩上，比我這個主子還像主子。
早知道就早點出來了。
“靈丫兒，餓不餓？”雖然街上的氣味兒不好聞，但是其中的飯香還是很誘人的，我想起阿瑪帶我吃過的西鼓樓的醉仙樓的鼎湖上素，嘴裡面就開始泛酸水，香。
鼎湖上素又稱鼎湖羅漢齋。用香菇、草菇、銀耳、榆耳、桂花耳、竹蓀、鮮蓮子、白菌、銀針（綠豆芽）、筍等，蒸、焯、炒、味而成。看上去是色彩典雅，層次分明，吃到嘴是鮮嫩滑爽，清香適口。
我用手一拉靈丫兒，說：“靈丫兒，走，上醉仙樓吃東西。”
靈丫兒的聲音聽起來就像感冒一樣，“主子，醉仙樓是不是很貴啊？”
“貴也不用你掏錢。”我拉著她就徑自朝醉仙樓走去。
西鼓樓的醉仙樓座落在宣武門最繁華的地段，迎面一塊大匾上寫著“醉仙樓”，很明顯是取自杜甫的《飲中八仙歌》中的“李白一斗詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙”之意。兩邊一副對聯是：
“酒仙飄逸不知茶，可笑流涎見麴（qū）車。”
靈丫兒抬起頭看看對子，回過頭看著正在整理衣服的我，問道：“主子，這幅對子是什麼意思？那個字是什麼字？”
我看了一眼對子，我說：“阿瑪倒是在第一次帶我來的時候給我說過，可是我忘了，只記得好像是元代的什麼人寫的，具體是誰，記不清了。那個字我倒是記得很清楚，和蛐蛐兒的蛐字是一個音，阿瑪當初就是這麼教我的。”
“哦，知道了。”
我和靈丫兒進到醉仙樓裡面，人很多，一眼掃去，一樓的平座兒已經沒有空位了。見我和靈丫兒進來，一個剛剛給別人倒完茶的夥計就奔過來，給我施了一個禮，把白毛巾往肩膀上一搭，彎著腰，說：“兩位姑奶奶吃點什麼？”
清人入關以後，漢人也漸漸學習了我們滿人的話，這個姑奶奶是平常稱呼旗下姑娘的。
我笑了笑，說：“你們這兒還有座嗎？”
“有，不過樓下沒了，兩位看樓上的座兒行嗎？”
“行，有靠窗的嗎？”
“有，兩位姑奶奶一看就是大戶人家出來的，知道坐在窗邊清淨。”
他還拍起我們的馬屁來了。不過，我受了。
“那就引座吧。”
“好嘞，您二位請。”他把搭在肩膀上的白毛巾拿到手裡，往樓梯口一甩，衝著樓上喊道：“兩位姑奶奶，樓上兩座兒，靠窗誒……”
靈丫兒在後面撲哧一聲笑了出來，我也笑了一下，跟著夥計往樓上走。
到了樓上，人果然少了一些，因為是雅座，所以基本上都是有錢人，桌子上的菜色看起來不錯。一上樓，另外一個夥計就迎上來，穿的比一樓那位要好點，一樓的那位給他咬著耳朵說了些東西，然後就下樓去了。新接手的這位趕忙迎過來，把我和靈丫兒迎到靠臨街的窗戶跟前，滿臉堆笑的說：“兩位先淨淨手 ？”一邊說，一邊擰了熱毛巾，遞給我和靈丫兒。淨完手，夥計又端來兩杯普洱茶，站在一邊，笑著問：“兩位要點什麼？”
我坐在桌子旁邊，先是透過窗戶往街上看看，然後才轉過頭對他說：“就先來一份鼎湖上素，再來一份西湖蓴菜湯，剩下的冷盤你看著辦，我們兩個人也吃不了多少，別整的太多。”
“得嘞，一看姑娘就是行家，我再給您來兩份冷盤，一份涼拌蘿蔔苗 ，一份香椿拌豆腐，香椿剛下來，新鮮著呢，您看怎麼樣？”
“行。就這些
