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,逗她,「不減肥了?」
許聞蟬看著鍋中色澤誘人的油豆腐釀肉,擺手道,「不著急不著急,反正都胖了十幾年了,也不差這麼一口。」
中火收汁後,陶緹將一個個方方正正、金黃油亮的豆腐釀分成兩個盤,剩餘的濃厚醬汁均勻的灑在豆腐上,再撒上一層碧瑩瑩的蔥花做點綴,簡直是色香味俱全!
「殿下這會兒應該也要用膳了,這道菜下飯,玲瓏,你跑一趟紫霄殿,讓殿下也嘗嘗。」陶緹指著另一盤豆腐釀肉道。
「是,奴婢這便去。」玲瓏笑著應下,心道,太子妃可真體貼,做了什麼好吃的都惦記著殿下。
廳堂內,膳房的菜餚也已上桌擺好,三鮮筍炒鵪子、煎三色鮮、酒炊淮白魚、清湯龍鬚菜、蔥潑兔、金絲肚羹、火腿鮮筍湯……油豆腐釀肉放在正中間。
剛一入座,許聞蟬就迫不及待拿起筷子,伸向那道油豆腐釀肉。
陶緹剛想提醒她注意裡面汁水燙,許聞蟬已然將一整塊豆腐釀送入嘴裡。
油豆腐是提前炸好的,做釀肉的時候,只要把油豆腐切開一個口子,將裡頭的豆腐挖出,再將調製好的肉餡塞進去。先煎後燜,讓豆腐的香味與肉的滋味完美交融在一起。
一口咬下去,金黃的油豆腐吸滿了鮮美的汁水,在口中迸開。豆皮柔軟的韌性和肉餡鮮美又豐富的口感,簡直好吃到讓人哭泣。
「嗚唔……太、太太好吃了!」那鮮美的汁水的確很燙,許聞蟬一邊伸手往嘴巴扇風,嘴裡卻還不停的嚼著,壓根就捨不得吐出來。
陶緹看的哭笑不得,自己也夾了一塊嘗嘗,的確美味。
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