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臨川街，珍饈樓門口，酒樓掌櫃的早就收到訊息，一早就在門口等候了。這時酒樓也剛剛開門，店裡還未來一個客人。
等到遠遠得看到姜夫人的馬車過來時，掌櫃趕緊上前幾步迎接。
“東家，您來啦。”珍饈樓掌櫃先低頭問好後，再抬頭卻愣住了，只見姜嬤嬤扶著下車的並不是姜夫人，而是一個年約十五六歲的少女。
“李掌櫃，這是小姐，夫人今天帶小姐來看看。”姜嬤嬤邊扶著姜以裳下車，邊幫李掌櫃的解惑。
掌櫃這才記起來，這就是大名鼎鼎的小姐，之前只見過一次，還是在一年前。只是剛才匆匆一眼，怎麼感覺跟記憶裡的不大一樣了？
儘管腦子裡發了個疑問，嘴上工夫也不耽誤：“見過小姐，小的是這珍饈樓的李掌櫃。”
姜以裳並不記得李掌櫃，就算以前見過，但是之前原身的腦子裡只有太子，從來不把不相關的人放在眼底。但是她現在對誰都很有禮貌，也回了句：“李掌櫃客氣了。”
“都進去吧！”姜夫人也下了馬車，看著街上人來人往，發話。
李掌櫃把姜夫人和姜以裳帶上二樓的一字號房，小二立馬著就送上茶水來。
按照規矩，李掌櫃緊接著便送來賬冊和經營記錄等冊子。
姜夫人又吩咐小二送了一些糕點上來給姜以裳，讓她隨便看看，這才開始跟掌櫃的對賬！
姜以裳覺得好奇，就在旁邊聽了會，發現此時的姜夫人和在姜家那個溫柔端莊孃親有些不一樣。
只見的她端坐在主位上，李掌櫃坐在下首隔著兩個位置。
姜夫人素手輕壓著賬冊，峨眉輕輕簇起，神色威嚴，看到有疑問的就指出來，思維清晰，言語幹練，讓姜以裳不自覺帶入她那個時代的女企業家的形象。
隨手拿起一個賣相很精緻山藥涼糕，只是剛入口嚼了幾下姜以裳就蹙起眉頭，這糕點怎麼味道怪怪的。又換了個板栗酥餅，同樣味道也不太好。
這糕點廚子手藝還真奇怪，還是她吃不慣？
歇了再換一個嚐嚐的慾望，姜以裳跟姜嬤嬤打了個招呼就帶著琉璃從一字號房裡出來了，既然這家酒樓母親打算讓她試試，學著經商之道，那她可得好好看看了解了解。
一路遇到店小二都都小姐小姐的叫，把姜以裳叫得心底美滋滋的，之前看到電視上富二代去家裡的公司視察，頻頻被員工問好，就是這種感覺吧。
剛好這會兒快到飯點了，酒樓裡陸陸續續來了些客人，有的由店小二迎上了樓，有的則是在一樓大堂裡。
姜以裳在二樓憑欄而立，隨意看了看，發現食客幾乎都是見過的面孔，“琉璃，你看樓下東南方向靠窗邊那桌，是不是禮部侍郎家的。”
“回小姐，是禮部侍郎家的二公子。”琉璃順著姜以裳的說的方向看過去，還真是。“而且他對面坐的是太常寺卿家的公子。”
“那東邊那桌呢？”
“是光祿寺少卿家的。”
“北邊靠走道那桌呢？”
“上林苑監右監正家的大公子和三小姐。”
嘖！怎麼都是官家子弟呢？姜以裳自己辨認了一番，還真沒發現哪桌是平常老百姓過來吃飯的。
隨手招來一個剛剛上樓送酒的店小二，指了指他托盤上的酒，“你這是要送往哪個廂房？”
“回小姐，天字二號。是御史臺王御史大人要的酒。”小二們都被李掌櫃打了招呼，所以對姜以裳都恭恭敬敬，當下問什麼便答什麼。
“這酒賣價幾何？”
“八十八兩。”
瞥了一眼大堂櫃檯上掛的一列木牌，姜以裳心底有底。揮揮手，姜以裳示意小二可以走了，正巧剛剛禮部侍郎家二公子那桌
