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家裡還養了二十多隻豬羔子,如今都長得半大了,明年開始就能殺了吃肉啦。
「特意去打的,這些野豬肉雖然粗糙一些,但是油水還不錯。」鐵青道:「咱們都殺了吃肉,要收拾秋了,給大家活兒多吃肉,才有力氣幹活。」
「走,咱們家去!」鐵力跟鐵青將野豬抬上了車子。
鐵力牽著馬走,鐵青也沒上車,車上是兩頭大野豬跟一群小野豬,而且鐵青自己還拎著不少東西呢。
他上山,不止是掏了野豬窩子,還打了幾隻肥兔子,以及十幾隻的野雞。
野雞他就留了五隻,剩下的都送去隔壁肖姑姑的雜貨鋪子寄賣,還真有人去買,因為家裡頭有哺乳期婦女,為了給產婦下奶,就熬野雞湯補身體。
反正這價格也不貴,而且野雞比家雞更能補身體和下奶,還有人將野雞跟鯽魚燉在一起,效果更好。
野豬拉回來,這次沒賣野豬肉,而是都留在家裡頭,料理這些野豬的竟然是孫空這個瘸了腿兒的看門人。
「你能行嗎?」鐵青覺得孫空這腿腳不方便,還能料理這野豬?
「東家小看人了吧?」孫空樂了:「以前啊,就是給屠戶打零工,殺豬也會,但是沒有人請我去殺,加上後來腿腳不好了,更沒人覺得我能行,就沒人請我去殺豬了,不過啊,我這手藝是跟一個老屠戶學的,絕對有保證,您就放心吧!」
別看孫空腿瘸了一隻,卻有一隻屠宰刀,圍著兩隻大野豬轉兩圈,一副躍躍欲試的樣子:「來,燒開水,雖然是死了,但是也能料理。」
野豬的皮是不能要了,所以這死了的野豬,要扒皮。
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