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長殺豬的人，由他們「掌刀」，不僅幹得乾淨麻利，而且不糟踐（浪費）有用的東西，把豬的肉和頭、蹄、下水（內臟）、血、骨頭等各部分收拾得井井有條，分門別類，各持其用，拿民間的話說是「能多殺出來五斤肉」。
當然，請這些殺豬的「把式」也要給一定的報酬，通常是把頭、蹄、下水中的一部分贈送其為酬資，殺豬者也並不推辭，因為這是約定俗成的慣例。
如果不給這些東西的話，那就要給錢了！
最少也要二十四個銅板，或者六十個銅板，上不封頂。
在殺豬的這天，主家都要請至近親友前來聚宴，既為聯絡感情，也是表示慶賀。
老劉家的人都去了劉老三家，劉小三兒定親的那戶人家，也招呼了後搬去的流民們，去親家吃飯，一個是聚攏人氣，第二是想長長臉，他們家沒有豬，但是他們買了親家的一頭豬，跟親家合併殺年豬。
而老徐家也有不少親戚朋友去了。
老肖大叔家來了自己的兩個弟弟，以及他唯一外嫁出去的妹子。
這也是鐵青第一次見到肖姑姑。
看到肖姑姑就知道，笑哥兒長得像誰了，他跟肖姑姑都一樣，長了一雙帶笑的眼睛。
肖姑姑穿著普通的農服棉衣，農家婦女是不穿裙子的，那個穿著不方便幹活。
肖姑姑不說是荊釵布裙可也差不多了，而且有些瘦，大概是農家的活兒比較累，這農家人就有些顯老。
而且她不是一個人回來的，帶了自己的三個女兒回來，三個小丫頭，穿著有些補丁的衣服，瘦瘦小小的看著可憐又可愛。
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