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所以準備齊全之後，就可以貓冬了。
也是一年到頭，農家人唯一能安穩的休息的日子，不然一年到頭不得消停，各種活兒都累得要命，再不給個休息的時間，人都受不了。
早在深秋的時候，老肖頭兒就把家裡的火牆、火炕、煙囪跟鐵爐子都收拾了一遍，打掃乾淨，為的是能讓它們保證暢通，在冬天燒火供暖。
木柴不用說了，家裡早就預備好了。
貓冬最不能缺的就是吃的，除了那些鹹肉、凍肉和一些家禽家畜之外，菜也不能少。
以前家裡三口人，醃製的酸菜、鹹菜和鹹蛋。
地窖裡放了土豆、白菜、蘿蔔跟大蔥。
倉子裡裝了苞米穗子、穀子跟鐵青買來的大米白麵。
鹽也夠用，還有醬油，大醬之類的都夠吃。
剩下的就等著過冬了。
而且家裡還有曬好的乾菜，有茄子條，豆角幹，辣椒乾的……在沒有電冰箱和綠色蔬菜的冬日裡，一家人能吃上幾頓「乾菜」燉豆腐，簡直幸福！
不過冬日裡也不都是閒著，家裡留下的苞米棒子要手工搓下來苞米粒子，然後拿去村東頭的石磨那裡碾成苞米麵兒。
村子裡頭倒是有馬，但是馬匹不是拉磨的料，只有驢子才行，可是村裡頭只有老孫家有驢子，但是他們家是開豆腐坊的，驢子每天就在家拉磨做豆腐，每天還要駕著驢車去外面賣豆腐，一年四季裡，只有冬天的時候，他們家才不出門賣豆腐，而是在家裡頭做好了豆腐等人來買。
冬天的時候，豆腐可以凍得住，多買一些放在家裡頭慢慢吃都行，所以他們也沒必要出門去賣。
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