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宋夏疑惑的看向陳默,不明白對方是什麼意思。 “你不是要轉租嗎,我覺得這個店面不錯,我就租下來好了。” 陳默開口解釋道。 既然已經決定要開咖啡店了,那就沒有什麼好猶豫的了。 “你要租下來?你要做什麼?” 宋夏沒有想到陳默竟然想要租下她的店面,也不知道要做什麼。 “開咖啡店啊,實話和你說吧,那個朋友是我虛構,我開廠子掙了一點錢,準備投資一下其他產業,我看咖啡店這個行業很有發展前景,決定做一個投資。” 陳默直接攤牌了,畢竟這宋夏和家裡那些長輩不一樣,接受能力會強一些。 而且,他還有一個打算。 就是招這個宋夏當店長,能夠將自己的奶茶店經營到關門,雖說有很大關係是因為競爭者太多,但想必經營能力和管理能力,也好不到哪裡去。 要不然同樣有那麼多的競爭者,為什麼有的奶茶店就沒有關門呢。 顯然這個奶茶店關門,和這個宋夏本人也有一定關係。 自己要是選擇這個宋夏當做店長,那就1+1大於2的效果,賠錢+賠錢,狠狠的賠錢。 這簡直就是一個送上門的“人才”啊! 所以為了自己的賠錢大業,只能將自己的實情說了出來。 “你要開咖啡店?” 宋夏努力的消化了一下自己剛剛獲得的訊息,然後有些古怪的看著陳默。 “你沒有看到旁邊就有一個咖啡店關門了嗎?” “還有,你之前不是說要開奶茶店嗎?” 她可是清晰的記得陳默昨天說他那個朋友要開奶茶店的,既然那個朋友是虛構的,那就是他自己想要開奶茶店了。 怎麼到這裡就直接變成了咖啡店了,而且旁邊就已經有一家咖啡關門倒閉了。 她有些搞不懂陳默是怎麼想的了。 不管是奶茶店,還是咖啡店在這裡都是要賠錢的啊! “嗯,我覺得咖啡店前景更大,畢竟你這奶茶店競爭太大了,而這咖啡店只有兩家競爭者,顯然咖啡店更容易一些。” 陳默隨意的找了一個藉口。 宋夏聞言有些無語,那一家星巴克可是比十家奶茶店的競爭壓力第大,再加上一個瑞幸。總體來說,在這裡開咖啡店,比在這裡開奶茶店的難度都要大上很多。 姐姐還讓他看著我,這陳默沒想到,比我還不靠譜。 明知道在這裡賠錢,還要在這裡開店,而且是成本過更高的咖啡店。 “我覺得你還是在考慮一下吧,這裡開咖啡店真的不行,我與那家咖啡店的老闆聊過,她這咖啡店一天時間能有十幾個客人就不錯了,而且還是他將咖啡的價格下調到了與星巴克價格相仿的程度,要不然每天進入咖啡店的人,幾乎都被咖啡的價格給嚇跑了。” 宋夏開口勸說,這陳默怎麼說也是她姐夫的弟弟,不能眼睜睜的看著對方,開賠錢的咖啡店。 嗯! 這麼慘的嗎,真是太好了,到時候他在將價格提升一點,然後將價格表往門口一放,爭取將所有要到店面喝咖啡的人都嚇走。 一個客人都沒有才好。 陳默心中暗喜,不過眼下還是先將這個宋夏給搞定。 “之前這家咖啡店是因為經營模式不對,所以才關門的。身為一個精品咖啡店,怎麼可能降價呢,他直接就將自己的定位給弄錯了。” “身為一個精品咖啡店,他竟然想的是在價格上,與那兩家商業咖啡競爭,就已經註定了失敗。” 宋夏聞言,覺得陳默說的好像有一點道理,抬頭看向陳默。 “那應該怎麼做呢?” “做法很簡單,那就是在咖啡的工藝上做競爭,我們需要加大成本,需要更好的咖啡機,更好的咖啡豆,更好的環境,還有更高的價格。” “要在咖啡的口味上,超越那兩家商業咖啡,讓顧客知道,我們的咖啡是比那兩家商業咖啡要好喝。這樣一來,我們就會慢慢的將顧客拉攏過來。” 陳默義正言辭的說道, 心想, 大多數人喝咖啡都是為了提神,有幾個是真正的懂咖啡的,就算口味上會比星巴克好,可那昂貴的價格,也可以勸退很多人了。 所以他這個說法,只能存在理論上,但真正實行的話,絕對是賠錢的。 看著宋夏若有所思的神色。 陳默決定再加一

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