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030。釣黃鱔

到了九月,雖然天氣依然炎熱,可氣溫已經比七八月份舒服多了,一早一晚還要穿個薄外套,晚夏開始向初秋過渡了。

“剛娃,一會兒去你姥姥門前堰塘裡掐點荷葉回來。”吃完早飯,孫媽對兒子交代道。

孫剛的姥姥家門前有個小堰塘,裡面是他大舅種的蓮藕,每到快過年的時候就是蓮藕大豐收,每家都會分不少。

孫剛記得小時候春節待客桌上,會有一道清炒蓮藕,是除了肉食外的一道好菜。那時候冬天沒什麼青菜,只有蘿蔔白菜。蓮藕外面糊著泥巴,容易儲存,放個十天半個月也不會壞。

荷葉是用來蒸饅頭的,把荷葉掐下來,放在屋裡陰乾。等用的時候用水泡開,把中間一點剪掉,鋪在饃箅子上,可以防止饅頭粘上箅子,蒸出來的饅頭還帶著一股荷葉的清香。

堰塘裡的荷花早已凋謝了,剩下一個個碩大的蓮蓬,其中不少已經開始乾枯發黑了。還有一部分只剩下光禿禿的蓮莖聳立在水裡,那是被人掐去了蓮蓬剩下的。

很快,孫剛就從外婆家準備一根竹竿,上面綁上一個鐮刀。這是用來打荷葉的。

如果下水去摘,避免不了會踩到淤泥裡的蓮藕,造成蓮藕壞死,所以就在岸上拿著綁著鐮刀的竹竿去割。

採摘蓮蓬只能算是順帶工作,別看這些荷葉的莖好像很脆弱的樣子,可是真割起來還真費不少勁兒。

別看堰塘不大,由於荷葉生長茂盛,是很多水鳥最佳的藏匿地。不少小型水鳥直接把窩壘在荷葉上。

隨著竹竿的深入,不時的有水鳥被不斷的驚起,水面上不時傳來各種怪異的聲音,動不動就“撲通”一聲,這是水鳥太急衝進水裡發出的聲音。

費了不少勁割了幾十張荷葉,順帶還有十幾個大蓮蓬。

“小剛叔叔,我也想吃蓮蓬,”說話的是外婆的鄰居汪老大的兒子,這小子今年7歲,看著孫剛拿著棍子在打蓮蓬,就亦步亦趨的跟上來了。

孫剛就遞了兩個給他,這孩子抱著蓮蓬就往家裡跑,深怕別人搶他的。

“剛哥,我也要。”

“叔,我也要,我也要。”

站在堰塘邊的其他幾個小娃子看到汪遠蓮蓬搞到手了,也慌忙圍了上來,有叫哥哥的,有叫叔叔的,都是村裡的小孩子。

給他們一人分兩個,孫剛自己反而沒了。於是只好又下手弄了幾個。

辭別幾個小娃子,孫剛抱著荷葉回家了。

“爸,你在幹啥呢?”孫剛抱著荷葉進門,看見爸爸在院子裡磨刀石邊正忙碌著。

“在做黃鱔鉤”孫爸頭也不抬的繼續忙碌著。

原來如此,黃鱔鉤要用雨傘傘骨或者腳踏車車條,把一端磨尖,用老虎鉗完成鉤子。另一端彎成一個圓圈,能插入一個手指頭就行,在圈子上纏滿棉線,用來防滑。

孫剛小時候黃鱔很多,和爸爸經常出去釣黃鱔,每次都能有大收穫。這幾年隨著種田地施肥,噴灑農藥越來越多,野生的黃鱔就越來越少了。

“爸,順便給我做一個,我也去釣。”孫剛被爸爸勾起了童年的回憶。

“少不了你的,給你準備了。”孫爸衝著兒子揮了揮手裡的鋼條。

4月--10月為釣黃鱔的好季節,盛夏則是黃金季節。雷雨之前更好。一天當中上午10點前下午4點後更為好釣。

黃鱔在其一生的發育過程中還要經過一種有趣的性逆轉現象,小黃鱔都是雌性,長到30多厘米時開始轉為雄性,50多厘米以上的均為雄性。黃鱔最大可長到3-4斤

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