第021章 賣方子 (第2/2頁)
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還能做的出來嫌棄的姿態？
艾草有些不好意思地撓了撓頭，“說出來不怕媽媽和姑娘笑話，婢子原以為那雲掌櫃伸出一根手指頭，給的價是十兩銀子，所以……”
才那麼情緒激動。
蘇玉錦，“……”
得，一猜就是這樣。
“你這也算是歪打正著，讓那雲掌櫃一下子給漲了不錯的價格，功勞還是有的。”
蘇玉錦笑道，“晚上的時候，讓柳媽媽去幫你買你喜歡吃的醬肉包，外加滷肘子。”
艾草貪嘴，這樣肉厚油重的食物，是她的最愛。
“謝謝姑娘。”艾草忙不迭地道謝，卻又道，“說起來，這二百兩銀子的價格雖說也不算低，可若是咱們不賣方子，賣鹹蛋黃給雲掌櫃的話，不是賺的更多？”
雲芝齋的糕點，不單單隻有青河縣才有，附近的幾個縣城，府城，乃至京城，皆是有他們的鋪子，其中的招牌糕點便是蛋黃酥，每日銷量極其好。
倘若給雲芝齋供應鹹蛋黃的話，每日的量實在不少，一枚蛋黃哪怕只賺一文錢呢，一年怕是就能賺回來這二百兩，待到明年時再賺的便是額外的。
細水長流的買賣，論說比一次性吃燉肉可划算多了。
艾草有些不解。
蘇玉錦笑著解釋，“長久拿錢是好，但這鹹蛋黃的做法實在沒有太複雜，不過就是取了個巧而已，這樣簡單的做法，時日長了難免被傳了出去，與其到時候被人知曉，倒不如現在換點銀子。”
“再者來說，要想滿足雲芝齋的鹹蛋黃所需，咱們還需再買上一些夥計專門做這個活計，多了一項活，還得管控這鹹蛋黃的品質，必得勞心勞力了。”
“此外，要賣鹹蛋黃，就得買鮮雞蛋，雲芝齋鋪子開的多，生意做的也熟，自然是有固定採買雞蛋的地方，咱們要想尋到合適的，需得多費許多功夫，且這雞蛋價格也並不固定，漲了或是跌了，都會影響咱們的利潤。”
總的來說，就是十分麻煩，遠不如拿二百兩銀子省事兒划算的多。
艾草聽明白，猛地點了頭，“姑娘英明。”
雲芝齋那邊，幾日後便送來了他們製作的鹹蛋黃，滋味與蘇玉錦等人所做的幾乎沒有任何區別。
蘇玉錦這邊做的月餅，一直賣到了八月十五當天。
