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燒餅,而是牛舌頭燒餅。

牛舌頭燒餅,因其長四寸,寬兩寸,彷彿是牛舌頭一般而得名,且因為各地的飲食習慣,做法不盡相同。

為配合牛雜湯的口味,蘇玉錦用的是椒鹽的做法。

發好的面在揉搓成團時混上做好的椒鹽,擀成牛舌頭的形狀大小,再撒上一層芝麻,直接進了爐灶中烤熟。

這般做出來的牛舌頭燒餅,表皮焦脆,內裡鮮嫩,因為足夠多的椒鹽,吃起來十分有滋味,配羊雜湯是絕佳,即便是單吃,也是滋味十足。

因為牛舌頭燒餅好吃的緣故,已是有人專門來買燒餅吃。

但因為鋪中的生意實在是好,這夥計又有些騰不開手,在開門做生意前,一起忙活著做些燒餅,也就勉強夠羊雜湯用,再多的著實做不出來,所以蘇記這裡的牛舌頭燒餅只搭配羊雜湯來賣,而且一碗羊雜湯最多隻能買上三個。

於是,去蘇記喝羊雜湯,必買三個牛舌頭燒餅,成為了來喝羊雜湯的人的默契。

這樣一來,在準備牛舌頭燒餅時,心中到是也有了數,按照羊雜的數量,三倍準備即可。

有關張槐花給蘇記供應的燒餅中加了巴豆水,並意圖往羊雜湯中投放巴豆之事,衙門在審了兩日後,有了結果。

因為張槐花供不出來指使她的人究竟是誰,這個案子便按照她是主謀來審理,縣丞最終敲定的是,罰張槐花十兩銀子充公,給蘇記五兩銀子作為賠償。

此外,因張槐花心思歹毒,為防止旁人效仿甚至隨意往旁人的吃食鋪中投毒,重打張槐花二十大板,勞役一年,並在青河縣中游街一個時辰。

遊街的時間,在午時正時開始。

此時正是眾人忙完手中活計,陸續歸家,或者在酒樓飯莊正要用飯之時,所以街上清閒之人頗多,看到戴了枷鎖鐐銬的張槐花,又聽說了這個中緣由,手中的臭雞蛋和爛菜葉子蠢蠢欲動。

畢竟他們大部分都是去蘇記吃過飯,買過蘇記吃食的,這人隨便在蘇記的吃食裡下巴豆,若是誰碰到,就是誰倒黴了?

且這次敢下巴豆,下次便敢下毒藥!

這樣為了銀錢,不顧旁人性命的,實在可惡!

眾人覺得危險離自己過於近,這心中的惱怒也就噴薄而出。

因為圍觀之人的異常憤怒,張槐花的遊街速度變得十分緩慢。

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