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紅白豆腐是以鴨血與豆腐合炒，佐以蒜苗，紅紅白白之點綴著綠色，是以得名。
曉珠舉箸，嘗了一筷子，心中登時明瞭：菜做得也算不錯，不過，主廚的人求勝心切，已失了先機。
歷來做飯講究頗多，不僅色香味俱全，更要葷素搭配，營養健康。胖嬸兒為展現自己手藝，連著做了五道重油重鹽的葷菜，味道既單一，也不健康。
且曉珠知道，裴傢俱從京城來，平日的菜裡，油與鹽都是減量的，還用數個清淡素菜作陪，才能彰顯川菜的鹹鮮香辣來。
胖嬸兒今日做的，不但沒有減油減鹽，倒還放得重了些。若是長此以往地吃下去，食客的味覺會慢慢遲鈍。
曉珠只夾了幾筷子菜，就配了一碗白米飯，依了秦嬤嬤的話，去與縣令大人換新褥子。一面走一面盤算，不知秦嬤嬤是何意，但她自己，定然要將廚孃的位置奪回來。
秋夜寒涼，裴屹舟從外邊回來，擁著一身風霜，掀開了門簾子。一屋子溫暖之氣撲面而來，驚得他一個激靈。
因他不喜人隨身侍奉，平日裡冬青只打掃了便走了，往日裡他回來，屋子裡都是冷冰冰的，哪裡像今日這般暖融融的，且還夾雜著柑橘的絲絲清香。
屋子裡燈籠通明，四角的燈籠都亮了起來，桌子上燻著爐香，而他的床前，有個裊裊婷婷的身影，正背對著他，鋪褥子呢。
她先換了舊褥子，將新褥子散開，想要鋪平整。可這褥子厚了些，她人矮力氣又小，如何也抖撒不開，只好脫了鞋爬了上去，將褥子的四個角一一折進床榻裡。
約莫是床太大了，褥子老是動來動去的，總也折不好，著了一身粉色裙子的曉珠，只好撅著身子，在他的床-上爬過來爬過去。
若說方才他進來，瞧見燈火通明、聞得柑橘清香，心裡是被暖到了，現下這一幕，便令他毛躁起來了，一股無名之火從下腹竄了起來。
昨天晚上，他還是她的『阿章哥哥』，說要娶她一輩子對她好呢，今天晚上，她就在他的床-上了……
裴屹舟轉身，輕手輕腳地出去了，直在廊下吹了好一會子冷風，把心頭的邪火壓下去了，才回去。
這時候，曉珠終於把褥子鋪好了，燈火映照下，顯得臉蛋紅撲撲的，甜櫻桃一般模樣。
他輕咳一聲，狀若無事地道：「怎麼今天是你來了，冬青那小子呢？」
曉珠道：「秦嬤嬤找冬青有事兒，讓他一回來就去找她。至於我……」她頓了頓，「秦嬤嬤從普濟寺帶了以前的廚娘胖嬸兒回來，說讓她做幾頓飯，派給我侍奉大人您的活兒。」
裴屹舟聞言，立馬皺起了眉頭。這個秦嬤嬤，又想幹什麼？他心裡猜測著秦嬤嬤的盤算，一時不慎，語氣就冷了些：「我不需要你侍奉，你自己去休息吧。」
秦嬤嬤帶了胖嬸兒回來，不讓她做飯，曉珠本就委屈。又聽她指令，辛苦一下午，曬了又補了褥子，方才又鋪了好半天，如今就得了縣令大人這樣一句冷冰冰的話。一時之，忽然有點不高興。
秦嬤嬤不讓她做飯，要她休息，大人也無須她侍奉，也要她休息。難道，他們也都和胖嬸兒一樣，只因她是從沈府那醃臢地出來的，便也嫌棄她不乾淨？
曉珠越想越覺得對，他們都是京城侯府裡出來的人，最是注重名節，她這樣一個人，這下子定然入不了他們的眼了。
曉珠吸了吸鼻子，慢慢地道：「大人在縣衙裡忙了一天，辛苦了，碗裡有蜜餞與金橙子，壺裡有開水，您記得泡茶喝。」
裴屹舟「嗯」了一聲，心裡還在盤算秦嬤嬤的事兒呢。
曉珠卻又補充了一句：「您放心，這橙子是下午秦嬤嬤剝的，蜜餞是街上買的，乾淨著呢，都沒有經過我的手……」她聲音越說越小，到
