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「正是，你們這鋪子是……」這大中午的不開門，莫不是還沒等到榷酒就倒了？那倒省的他們麻煩了。
「哦，家裡農忙，鋪子裡的人都去幫忙了，休息三日，明日便要開門的，兩位官爺裡邊請……夏啊……泡壺碧螺春來——」徐達邊解釋，邊把兩位引到了後頭小包間裡。
那兩人跟著徐達進了包間，粗粗的打量了一下，就拿出了辦妥的文書，簡單的跟徐達介紹了一下這事兒。
每家可以允許賣酒的酒肆食府，在他們酒運司那裡都有單獨的臺帳，每十天酒運司來送酒一次，酒肆食府按甲乙丙丁排號，徐達他們剛開始就只能是丁等，有六種酒可選，大麴，白福，瓊釀，泳酒四種白酒，另還有花雕和加飯酒兩種黃酒。
「怎麼沒有杜康劍南春啥的啊？」徐達看著自家的臺帳本子嘟囔了一句。
來的兩人一個白胖高，一個黑瘦矮，那白胖高嗤笑一句，「想什麼呢，還杜康劍南春，那是外地酒，你現在才是個丁等，這外地的好酒得乙等以上才能配。」
徐達也不生氣，好言好語的求問，「那怎麼才能升等啊？」
「丁等是每年賣酒滿80兩，可升到丙等，丙等每年賣到150兩可以升到乙等，乙等賣到250兩可以升到甲等。反之亦然，年售不足250兩的退到乙等，以此類推。」
白胖高說著說著，就覺得沒必要再說下去了，這小小食肆，能賣酒就不錯了，還問啥乙等甲等，說了也是白費口舌，頓時便不耐心了起來，「你也別問那麼多了，這本臺帳你看一眼，無誤之後我們就收回了，每次來送酒，我們都會給你記好的，兩相無誤，簽字蓋章即可。」
說話間，鄭夏端著一壺茶進來了，徐達趕緊給白胖高和黑瘦矮倒了杯茶，還從袖管裡掏出兩個事先就準備好的荷包，塞給了兩人。
兩人大鳴大放的掂了掂荷包，可能覺得還算滿意吧，相視一笑，黑矮瘦開口道：「徐老闆還有什麼疑問，盡可問我們。」
「這酒要多要少，六種裡要幾種，咱們可以自己定嗎？」徐達趁機趕緊問問清楚。
黑矮瘦神秘一笑，「照理說，要多要少，都不是您能定的，咱們給配多少，您就得賣多少，種類是不能改的，但是多了少了……」
黑矮瘦看了看白胖高，白胖高點了點頭，「你可以去找八院巷的丁婆子。」
這話雖說的不清不楚，但是看這兩位這樣的神色，這丁婆子大機率應該就是個酒販子了，多了的賣給她，少了的問她買，她中間賺點差價啥的，一般不就這些事兒嗎？
嘿，別說，這倆紅包給的也算值了，要不是這兩人告知，徐達不知道要多久才能摸上這門路呢，遂客氣道：「今日真是多謝兩位提點，鋪子裡今日未曾營業，還請兩位坐等下，我這就去給兩位炒倆菜……」
「徐老闆別忙了，咱們後頭還有別家要去，這酒明日會有專門的人送來，您且安心等著就是，咱們這就告辭了。」
說完，白胖高帶頭走了，走一半又停下來，「徐老闆日後有啥事兒，就去縣衙找我們，就說找酒運司的葉湯就成。」
徐達千恩萬謝的應了，好好將兩人送出門去，走前還讓鄭夏給包了兩包上好的碧螺春給兩位帶著，這還是前頭春丫說要提高包間檔次才買的。
剛把兩人送來的文書給放好，徐達正尋思著這玩意兒到底要不要去找人給裱起來，便聽門外吵嚷聲傳來，他趕緊從儲物間出去，到了前廳一看，哦，翹腳七帶著那六個大漢又來了。
「七爺來了啊，有失遠迎有失遠迎，來來來，請坐請坐。」徐達也沒把他們迎進包間，直接就在前廳找了個桌子，讓幾位大漢坐了下來，叫來鄭夏，「夏啊……剛剛讓你給七爺他們準備好的茶呢，端上來吧——」
鄭
