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「這麼說來,好像也對啊。不過搞的那麼複雜,入會費20兩肯定不行,50兩起吧。」裴庭很理所當然的說。
「姐姐,咱們現在就是個初步的想法,這地方該選在哪兒,怎麼裝修,要多少預算,都還沒算呢,如果預算太高,就算了。」
春丫想著自家的750兩銀子,最多投入500兩,不然恐怕自己會被打死。
裴庭低頭思考了沒多時,便問:「你覺得這莊子怎麼樣?」
這大衍莊,景緻是很好,登上這小樓的二樓,還能遠遠看到三山書院,他們那頭敲下課鐘聲,悠悠揚揚的能飄到這兒來。
三山源之所以叫三山源,因為三座山中間還有條瀑布,從這小樓看過去,隱隱約約還有些飛流直下三千尺的味道,很是山清水秀。
整個莊子佔地將近百畝,春夏秋冬看出去,都是四季特有的顏色,如果再修建個精緻的花圃,園子,那倒的確很是不錯。
「這兒好是好,可到時候庭姐姐你住哪兒啊?」這是春丫最大的顧慮。
「我就一個人,加上顧媽媽她們也就兩三間屋子就行。到時候這莊子一分為二,一邊做會所,一邊再修個小院子住就行了,再說真要開會所,我大部分時間肯定就呆在會所了,住的地方簡單些也行啊。」裴庭現在就想賺錢,對吃住已經無所謂了。
既然如此,春丫也不客氣了,點頭對裴庭說:「這樣,倒也好,到時候莊子進門做個大的影壁,左手進去做會所,右手進去再蓋個小院子,庭姐姐到時候可以住。挺好挺好,比直接買個莊子或者造個小樓省事兒多了。」
春丫看看外頭,日頭已經偏了,「今天來不及了,一會兒天黑了,我娘該急了,明日吧,明日咱們再商量商量具體細節,如果沒問題,過了正月十五,就可以開工了。」
「行,那我也不留你了,我得再去轉轉,看看之後要怎麼安排佈景呢。」
裴庭因為新的計劃,也非常的興奮,這會兒也是坐不住了。
春丫回到家中,天都要黑了,文氏問:「春丫啊,東家為難你了?」
不明所以的春丫眨巴眨巴眼睛,不知道這東家是個啥故事,便含含糊糊答一句沒有,說自己有事兒先不跟您老聊了,跑到了後院,鋪紙研磨,開始寫了起來。
蛋撻,蝦餃,腸粉,豉汁鳳爪,豉汁排骨,南瓜糕,焦糖布丁,慕斯蛋糕,叉燒包,鮮蝦雲吞,流沙包,炸春捲……春丫活活把自己給寫出了一地的口水。
烤什麼戚風蛋糕,弄什麼奶油,春丫那是絕對做不出來的。
做蛋糕,光手工打發蛋白這一件事兒,她就能直接跪了。
更別說,沒穿來之前,哪怕用電腦版溫控的烤箱,她都能把戚風烤的要麼裂了,要麼塌腰了,要麼烤成ufo飛碟了。
何況這會兒都沒烤爐,要用還得自己砌,什麼上下火,溫控,那是肯定沒有的,能不把烤爐燒塌了,都算砌的水平高的。就這個時代,讓她烤個十年八年,說不定也成功不了。
奶油更加不用想了,從牛奶,加工到奶油,這個過程,她是一無所知。
好在現在也有瓊芝,做慕斯蛋糕用瓊芝讓牛奶凝固,倒是勉強能行,不過最好是水牛奶,那比一般的牛奶要濃鬱很多,到時候還可以做姜撞奶,那個也好吃。
受不了了!!春丫想立刻就試試選單!!
扔下塗塗畫畫半天的選單,一抬頭,就見鐵頭正站在她眼前,「鐵,啥事兒啊?嚇我一跳!」
「姐!我喊你半天你咋不回呢?娘叫你吃飯了啊,你這寫字怎麼還能流口水呢?!」
鐵頭看著春丫嘴角邊閃亮的口水,拿起了春丫書桌上的紙,唸了起來,「蛋撻,是啥?蝦餃,是啥?腸粉,又是啥?姐!!你是不是背